飲食業界ニュースまとめ #1355 2023/12/11
なんやかんやいって今年の冬は暖かい。
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★「２段階の＂降格＂は非常に稀」…「ミシュラン」鳥羽シェフ星ならず！＂内定＂発言は？ 返り咲きは…
★全国から3455店が参加した居酒屋甲子園 頂点に立ったのは鹿児島市の「鳥門米門うまいもん。谷山店」
★不漁の寒ブリ 佐渡で４０本を水揚げ 漁獲量低迷…大漁を待つ関係者
★食器を重ねるのはNG？「食後のマナー」にまつわる議論がSNSで白熱
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