重ね煮アカデミーってどんなところ？＜６月 体験クラス開催します＞

重ね煮アカデミーってどんなところ？？

 
本日は、重ね煮アカデミーが
どんなところで
 
どういうことを学んでいく場なのか、
紹介させてください。
  
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まず、《重ね煮とは？》ですが、
陰陽調和の考えに基づいた 
ご家族の体調に合わせて
食卓を整える家庭料理です。

陰陽調和された料理で
日々の心身のバランスを整え、
調子のよくない時は
身近な食材での「手当法」で調整する。
 
 

 
「重ね煮アカデミー」では
このように
 
ご家族とご自身の健康を守る
「台所からの知恵と知識」を学ぶ
食の学校です。
 
  

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重ね煮アカデミー５つの特徴
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ここでは重ね煮アカデミーで学ぶ上での
５つの特徴をお伝えしますね。
 
 
 
１．一生使える食の知恵を学びます

レシピを作る料理教室とは違います。
 
 
 
確かに調理実習で重ね煮を作りますが、
それだけではなく、座学の時間も大切に、
生活の中で生かせる知恵を
学ぶことができます。
 
 
 
２．あなただけの『オリジナルテキスト』

レベルに応じた内容の
テキストで学びを深めます。

 
 
 
書き込み自由、  ((friendly_name))   だけの
オリジナルテキストが出来上がり、
復習にも活用できます。
 

３．お家での再現性100％！

対面・リアル教室（※）の
最大のメリットである
五感をフルに活用した調理実習。
 
 
 
日常の中心にしたい
食の軸も学ぶことで
 
お家に戻ってから
簡単に再現（復習）
することができます。
 
 
 （※）対面・リアル教室をおススメしておりますが、
遠方などの理由で小田原まで通えない方には
オンライン（ZOOM）でのクラスも開講します。

 
４．学んだことを確実に身に付けるための実践サポート

その場で知識をもらうだけでは
身に付きません。
 
 
 
仮に腑に落ちないところが出てきても
お家で自分で調べて、
 
共有することで
あっ！こうだったんだ！！という
気づきを得ることができるのは
実践サポートがあるから。
 
 
 
その為、重ね煮アカデミーでは
学ぶ→実践→検証→改善のサイクルを
回すことができる場を提供しています。
 
 
この繰り返しによって生徒さんは
短期間でも大きく変化することができるのです。
 

 
５．質問無制限！生徒さん西洋Facebookをフル活用

↑こちら、本講座を学んでいる
生徒さんが投稿したFacebookの一部です。

 
 
本講座は月１回しかありません。
でも月１回の受講で終わらせるのではなく
大切なのは回と回の間の実践。
 
 
 
生徒さん同士のコミュニケーションや
質問、課題提出の場として
 Facebookのグループページを活用します。
 
 
 
大変そう、、、、
最初はそう思うかもしれませんが、
段々重ね煮生活をしていくと
 
やらなきゃいけない！！
という義務感ではなく
 
自ら自然と写真を撮って
投稿したくなってくるのです(´▽｀*)
 
 
 
 
学びは止まりません！！
 
 
 
このような形で
知恵とレシピを合わせて学び、
一生ものの食の軸を
築いていく食の学校。
 
 
 
 
それが重ね煮アカデミーなのです。
 
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いかがでしたでしょうか？
 
 
 
 
重ね煮アカデミーがどのようなところなのか、
少しでもイメージがついたのであれば嬉しいです。
 
 
 
 
ただ今、対面クラス、オンラインクラス
共に体験クラスの募集中です。
 
 
 
 
 
 
 
残席が少ない日程もありますので、
迷われていたら 
早めにお申し込みくださいね。
 
 
 
 
 
 
【対面】体験クラス＠小田原

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今回はここまでです！
 
 
 
 
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
 

 
重ね煮アカデミー
認定師範　金子　真樹子

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