04/08(木) 豆腐ステーキ、ブロッコリーと鶏ハムのサラダ

豆腐ステーキ

・豆腐 半丁(2個に分かれてるパックのやつ1個)
・小麦粉 豆腐に叩くくらい
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・チューブ生姜 2cmくらい
豆腐を水切りして小麦粉はたいて焼く。参考レシピ

サラダ

・鶏ハム
・ブロッコリー
・トマト
・ゆで卵
・クルトン
・マスタードドレッシング
マスタードドレッシングが使いたかっただけなどと供述しており…。クルトンは食パン切って焼いただけ。