今日も雨のパレルモから、ボンジョルノ。やる事が溜まっているのでサクッと行きます。定番のパスタの一つ、サーモンのファルファッレ。普通はサーモンクリームなんですが、クリーム切らしていたので（賞味期限を遥かに超えてた）なしで。サーモンのパスタには何故かファルファッレが良いらしい。