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2022年1月の記事一覧

ラビオリで2種類

ラビオリで2種類

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

昨日の夜、奥さんが小児の先生という友達と話をしました。 そうしたら、オミクロンはPCR検査に反応しないことが多いと!!! だから検査で陰性でも、実際には感染しているケースがあるそうです。 本当かな? だとしたら怖いですよね。確かに現在のPCR検査は最初の頃のコロナウィルスに反応するように作ってあるわけで、変異株に反応しないと言われればそれも

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アーティチョークの季節到来!

アーティチョークの季節到来!

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

やって来ました! アーティチョークの季節です。 11月頃から時々見かけてはいましたが、フランス産が多く、そして12月に出てくるシチリア産はかなり化学肥料を使っているらしいので、手を出していませんでした。 年が明けてからせっせと食べます。 去年も散々ご紹介しているので、今年もまたかぁ・・・と思われる方もいらっしゃるでしょうが、それを無視してガ

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