マガジンのカバー画像

料理

4
運営しているクリエイター

記事一覧

お値打ち肉

お値打ち肉
サービス品の豚の細を

買った、

g98円

お値打ちだと思った

ただ、今までだと

炒めると

肉臭さが、あった

調味料につけたりも

したが、いまいち

今日は、先に

弱火で肉を温めてから

ある程度火が通ってから

炒めてみた、

そうすると、肉臭さや

肉が少し柔らかくできた

これは、冷蔵庫から

出して、すぐに火を通すより

一度、常温近くに

してから調理した方が

もっとみる

今日の晩ごはん



冷凍ささみ
トマト
もやし
キャベツ
煮込んで醤油だし、塩のみ

シンプル

手抜き料理

料理と言えるのか?

でも、鳥とトマトは合います🍅

もっとみる
今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

鳥のささみ 茹で済み
アスパラ
ほうれん草
もやし

さっぱりと塩と塩麹

胡瓜 刻み海苔と胡麻油の和え

さっぱり系で占めました。

もっとみる

今日の料理



ささみ・もやしの茹でシャブ
豚汁
胡瓜の浅漬け

今日の料理シリーズ

連休中だけになりそうですが

アップしていきます。

自粛中でやれることは

沢山ありました。

やりたいことは

あまり出来ませんが、

この葛藤の中で楽しめること

いろいろアップしていきます。

もっとみる