月曜朝のホットサンド

月曜朝は起きるのが楽しみになる朝ごはんを作ります。シンプルにハムとチーズだけで作るのもおいしいですが、今日はツナと野菜をたっぷりはさみました。（ハムが冷蔵庫に無かった）

我が家にはバウルー（イタリアのホットサンドメーカー）のシングルとダブルがあり、具沢山の時はシングルを使います。シングルだと冷凍の焼売や肉まんをはさめたり、お好み焼きも作れたりするのですが、シンプルなホットサンドを作る時はダブルの方が好きです（表面がサクっと、中はしっとりふんわりする）。

＜材料＞
食パン2枚、ツナ、チーズ、玉ねぎ、トマト、レタス
（食パンは6〜8枚切りがオススメです）

1.食パンにツナ、チーズ、スライスした玉ねぎ、刻んだトマト、レタスをはさむ。お好みで少しマヨネーズをかけてもOK
2.1をバウルーにはさみ、やや弱めの中火で両面焼く。パンに焼き目がついたら食べ頃です。

今日のホットサンドに添えた、桃とクリームチーズがおいしかったです。