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美味いお料理

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2021年11月の記事一覧

【海苔(寿司屋用)】で巻けば、普通の食材が大変身!

【海苔(寿司屋用)】で巻けば、普通の食材が大変身!

友人に海苔屋(卸売り)を経営しているのがおりまして、たまに普通では販売されていない寿司屋用の高級海苔を売ってもらっています。

海苔と言えば、贈答用。お葬式や法事のお返しとして一般的です。

家庭で食べる海苔も、それらのストックを使うほか、味付け海苔やおにぎり用に切り分けられたスーパーで売っている商品を「別にこだわらず」使っています。(こだわって、使っていらっしゃる方も多いと思います)

あとは、

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