スパイス専門店「エピス ロランジェ」

スパイスの研究を長年されてきた「スパイスの魔術師」と言われるロランジェシェフのスパイス専門店「エピス　ロランジェ」

友だちがチェックしてくれていたので、私も便乗してお買い物しました。
店内には世界中から集まったスパイスが並び、その数にクラクラしそうなほど。

ひとつひとつ香りを試すだけでも鼻腔がしあわせ♡

今回は、スリランカやコロンボなどのスパイスを購入しました。
すり鉢でスパイスを挽いた途端にキッキンに素晴らしい香りが漂います。

クッキーやケーキ、ミルクティーに、アイスクリームにもパラパラと書けると美味しいんだとか。