加茂自然農園 山崎徳哉

お茶農家をしています。 以前は農薬も使用しておりましたがその慢性中毒で体を壊した事をきっかけに、農薬も肥料も使わないお茶づくりに転換。 お茶の木が元気である事を大切にしています。 https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamonaturefarm/

古いお茶の木から取れた煎茶が仕上がりました(^^)

こんにちは😃 在来種というお茶の品種が出来る以前の古いお茶の木から取れた煎茶が出来上がりました(^^) ワイルドなテイストの煎茶です🙂 と言っても、肥料を使わない自…

黄金色の茶葉

おはようございます☀️ お茶摘みの季節となりまして、新茶が出来上がってきております。 現在は煎茶の新茶が出来ありました(^^) かぶせ茶や玉露はもう少し先になります。…

下駄とコーヒーと私の巻 みかのはラジオ

本日みかのはラジオでわいわいと撮影をして楽しみましたが、その写真をこちらで公開させていただきます😃 写真はイロイロさよにゃー撮影です。素敵に撮ってくれます☺️ …

技とは矛盾する事柄を同時に成立させる事である

土のお話になりますが、良い土というのは、保水力があるという事と、排水が良いという、一見矛盾する事柄を同時に成立させる土を言います。 専門的にはそういう構造を団粒…

予防薬はない

本来予防薬などというものはない。 なかなかショッキングな言葉かと思いますが、農業の世界では常識です。 実はいろんなタイプの農薬はありますが、基本的に虫や菌を殺す…

話題のFundoshi movie

みかのはらなみこさんがラジオで紹介してくれていた Fundoshi movie。 投稿時は日本語版と同じ程度の再生数でしたが、英語版がどんどん再生数が伸びてきてまして、日本語…