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発酵のこと

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2021年3月の記事一覧

「生味噌」がアトピー肌にやさしい食材らしい。 摂取するなら生で!

「生味噌」がアトピー肌にやさしい食材らしい。 摂取するなら生で!

こんばんは。今回は発酵調味料の1つ、「お味噌」と「アトピー」についてご紹介したいと思います。

アトピーに苦しんだ低学年までの私私自身、小学生の低学年ぐらいまではアトピーで苦しんでいました。現在はウソみたいに治っていますが、当時、特に夏の期間中には背中がかゆくて寝れない、ヒジの内側や膝の裏にひっかき傷がエグイぐらい残っていました。そして、耳たぶの下が切れてるような状態でした。寝てる間に引っ搔かない

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