鎌倉紅谷

「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする 1954年 鎌倉に創業。「クルミッ子」「…

鎌倉紅谷

「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする 1954年 鎌倉に創業。「クルミッ子」「あじさい」「鎌倉だより」「CHOCCO」などを販売するお菓子屋です。

  • KURUMICCO WALK

    • 45本

    各地へ「クルミッ子を片手にお出かけいただきたい！」という想いから生まれたお散歩企画。鎌倉紅谷の直営店を発着点とし、名所やお店などを巡りながらおすすめのポイントやこだわり、想いをお伝えしています。鎌倉紅谷独自の目線で発信する、地域の魅力が詰まった情報コンテンツとしてお楽しみください♪

  • KAMABENIレポート

    様々なコラボレーションやイベント・企画…など、商品や企画が出来上がるまでの過程をまとめた記事をお届けします。

  • おいしさの裏側

    商品誕生のストーリーや、お菓子をつくり、商品を包み、お客様にお届けていくところまで、鎌倉紅谷で〈働く人〉の想いをお届けします。

KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.20-①「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」

第20回のテーマは、「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」。幸浦店スタッフに聞いた幸浦店周辺のおすすめのお店を訪ねてお散歩します！横浜市金沢区エリアへお出かけの際に参考にしていただけますと幸いです♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊（本記事の掲載内容は2024年10月時点のものです） さっそく、お散歩スタート！ 鎌倉紅谷 幸浦店から30分程歩いてやってきたのは、福浦にある「Flower＆Lesson La Fleur」さん。事前受注

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    • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-④「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

      今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした新店舗、「小町横路店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第2弾〉をご紹介します🍽️ →Vol.19-➀はこちら →Vol.19-②はこちら →Vol.19-③はこちら 「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉」の記事はこちら👇 →Vol.16-① →Vol.16-② →Vol.16-③ →Vol.16-④ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （本記事の掲載内容は2024年9月時点のものです） 4軒目にご紹介するのは、20

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      • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-③「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

        今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした新店舗、「小町横路店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第2弾〉をご紹介します🍽️ →Vol.19-①はこちら →Vol.19-②はこちら 「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉」の記事はこちら👇 →Vol.16-① →Vol.16-② →Vol.16-③ →Vol.16-④ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （本記事の掲載内容は2024年9月時点のものです） 3軒目にご紹介するのは、英国式「クリームティー」などが楽

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        • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-②「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした新店舗、「小町横路店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第2弾〉をご紹介します🍽️ →Vol.19-➀はこちら 「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉」の記事はこちら👇 →Vol.16-① →Vol.16-② →Vol.16-③ →Vol.16-④ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （本記事の掲載内容は2024年9月時点のものです） 2軒目に訪れたのは、手打ちのパスタと炭火焼が自慢のイタリアンレストラン「tavern

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        KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.20-①「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」

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        • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-④「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

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        • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-③「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

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        • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-②「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

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        マガジン

        • KURUMICCO WALK
          45本
        • KAMABENIレポート
          3本
        • おいしさの裏側
          3本

        記事

          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-①「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした新店舗、「小町横路店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第2弾〉をご紹介します🍽️   「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉」の記事はこちら👇 →Vol.16-① →Vol.16-② →Vol.16-③ →Vol.16-④ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （本記事の掲載内容は2024年8月時点のものです） 小町横路店でクルミッ子チャージをし、お散歩スタート🚶‍♀️ 1軒目にご紹介するのは、パリの街角にありそうなお洒

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.19-①「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

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          ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」八幡宮前本店 2階 イベントスペースでの開催までの道のり〈後編〉～KAMABENI レポート～

          鎌倉紅谷では、クラフトマンと一緒に、ミニサイズのホールクルミッ子づくりを体験できるワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」を定期的に開催しています。 2019年に、横浜みなとみらいにある工場・ショップ・カフェ一体型店舗「Kurumicco Factory」で始めたワークショップですが、2024年4月には実施会場を増やし、新たに「八幡宮前本店2階 イベントスペース」でも開始しました。   〈後編〉となる今回は、ワークショップにかける想いについて、クラフトマン（職人）のリーダー

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          ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」八幡宮前本店 2階 イベントスペースでの開催までの道のり〈後編〉～KAMABENI レポート～

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          ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」八幡宮前本店2階 イベントスペースでの開催までの道のり〈前編〉～KAMABENI レポート～

          鎌倉紅谷では、クラフトマンと一緒に、ミニサイズのホールクルミッ子づくりを体験できるワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」を定期的に開催しています。 2019年に、横浜みなとみらいにある工場・ショップ・カフェ一体型店舗「Kurumicco Factory」で始めたワークショップですが、2024年4月には実施会場を増やし、新たに「八幡宮前本店 2階 イベントスペース」でも開始しました。   〈前編〉となる今回は、鎌倉紅谷がワークショップを始めたきっかけや想い、八幡宮前本店 2

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          ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」八幡宮前本店2階 イベントスペースでの開催までの道のり〈前編〉～KAMABENI レポート～

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          鎌倉女学院様とのコラボ企画〈前編〉～KAMABENI レポート～

          鎌倉紅谷では、他社とのコラボレーションやイベントの企画など、年間通して様々な取り組みを行っています。 2024年3月には、鎌倉紅谷が本店を構える“鎌倉”繋がりから生まれた、鎌倉女学院様とのコラボレーション企画、「鎌倉女学院 創立120周年 記念菓子パッケージ制作プロジェクト」を開始しました。   今回は、コラボレーションのきっかけや企画の詳細、制作過程など鎌倉女学院様との活動内容をレポートしていきます！ ＊＊＊＊＊ コラボレーションのきっかけ鎌倉女学院は、1904年に田

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          鎌倉女学院様とのコラボ企画〈前編〉～KAMABENI レポート～

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-④「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら →Vol.18-②はこちら →Vol.18-③はこちら （本記事の掲載内容は2024年7月時点のものです） 「富士洋傘」さんを後にし、若宮大路を5分程歩きます。続いて訪れたのは、鎌倉彫会館です。はじめに、3階にある「鎌倉彫資料館」へ伺いました。 こちらでは、鎌倉の伝統工芸であ

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-④「雨の鎌倉を楽しむ☔」

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-③「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら →Vol.18-②はこちら （本記事の掲載内容は2024年7月時点のものです） メッゲンドルファーさんを後にし、10分程歩いて小町通りへ。 メインストリートを進んで一つ目の左角のところに、レトロな雰囲気漂うお店が目に入ります。続いて訪れたのは、洋傘専門店の「富士洋傘」さん🌂

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-③「雨の鎌倉を楽しむ☔」

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-➁「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら （本記事の掲載内容は2024年6月時点のものです） 「若宮大路公園」から鎌倉駅方面へ向かって5分程歩き、道を曲がった先に木造の素敵な建物を発見🔍日本初の“しかけ絵本”専門店「メッゲンドルファー」さんです📚   店名は、150年程前にドイツで活躍していたしかけ絵本作家で、「しかけ絵

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-➁「雨の鎌倉を楽しむ☔」

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-①「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。 雨の日でも楽しめる、鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ （本記事の掲載内容は2024年6月時点のものです） 長谷にある「光則寺」さんからお散歩スタート！ 日蓮宗の宗祖であり鎌倉の地で熱心に法華経を広めた日蓮聖人が、『立正安国論』を幕府に差し出した場所として知られているお寺です。 山門をくぐると、正面には日蓮の字を刻んだ「立正安国論御勘由来」の石碑がありま

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-①「雨の鎌倉を楽しむ☔」

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          復刻菓子「はちまんじゅう」～おいしさの裏側～

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「はちまんじゅう」の企画の裏側についてご紹介します。 「クルミッ子」の生地をベースにしたバター香る生地で、北海道産小豆を100％使用したこし餡を包んだ「はちまんじゅう」は、和と洋の要素が融合した鎌倉紅谷ならではのおまんじゅうです。 →「はちまんじゅう」の詳細はこちら ＊＊＊＊＊ 洋菓子職人の2代目が開発し、2020年ま

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          復刻菓子「はちまんじゅう」～おいしさの裏側～

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          KURUMICCO WALK Vol.17-④「春のお散歩🌷」

          第17回のテーマは、「春のお散歩🌷」。鎌倉紅谷 幸浦店周辺を散策し、おすすめのスポットをご紹介します🐾心機一転、新しく何かを始めたい！と思う新年度。お散歩で視野を広げてみてはいかがでしょうか？ →Vol.17-①はこちら →Vol.17-➁はこちら →Vol.17-③はこちら （本記事の掲載内容は2024年5月時点のものです） 「リネツ金沢（横浜市金沢プール）」さんを後にし、幸浦駅方面へ10分程歩きます。続いてやってきたのは「マダムロタン横浜店」さん🪑 横浜元町発祥、

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          KURUMICCO WALK Vol.17-④「春のお散歩🌷」

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          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈後編〉～おいしさの裏側～

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「雪ノ下一丁目」の企画の裏側についてご紹介します。 「雪ノ下一丁目」は、パウンドケーキとバタークリームを交互に重ねた、シンプルな中にこだわりが詰まったケーキです。 →「雪ノ下一丁目」の詳細はこちら ＊＊＊＊＊ 洋菓子職人の2代目が開発し2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」を改良、よりおいしく、装いや名称も新たに

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          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈後編〉～おいしさの裏側～

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          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈前編〉～おいしさの裏側～

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「雪ノ下一丁目」の企画の裏側についてご紹介します。 「雪ノ下一丁目」は、パウンドケーキとバタークリームを交互に重ねた、シンプルな中にこだわりが詰まったケーキです。 →「雪ノ下一丁目」の詳細はこちら ＊＊＊＊＊ 洋菓子職人の2代目が開発し2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」を改良、よりおいしく、装いや名称も新たに

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          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈前編〉～おいしさの裏側～

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