鎌倉紅谷

「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする 1954年 鎌倉に創業。「クルミッ子」「…

鎌倉紅谷

「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする 1954年 鎌倉に創業。「クルミッ子」「あじさい」「鎌倉だより」「CHOCCO」などを販売するお菓子屋です。

マガジン

  • KAMABENIレポート

    様々なコラボレーションやイベント・企画…など、商品や企画が出来上がるまでの過程をまとめた記事をお届けします。

  • KURUMICCO WALK

    • 40本

    各地へ「クルミッ子を片手にお出かけいただきたい!」という想いから生まれたお散歩企画。鎌倉紅谷の直営店を発着点とし、名所やお店などを巡りながらおすすめのポイントやこだわり、想いをお伝えしています。鎌倉紅谷独自の目線で発信する、地域の魅力が詰まった情報コンテンツとしてお楽しみください♪

  • おいしさの裏側

    商品誕生のストーリーや、お菓子をつくり、商品を包み、お客様にお届けていくところまで、鎌倉紅谷で〈働く人〉の想いをお届けします。

最近の記事

鎌倉女学院様とのコラボ企画〈前編〉~KAMABENI レポート~

鎌倉紅谷では、他社とのコラボレーションやイベントの企画など、年間通して様々な取り組みを行っています。 2024年3月には、鎌倉紅谷が本店を構える“鎌倉”繋がりから生まれた、鎌倉女学院様とのコラボレーション企画、「鎌倉女学院 創立120周年 記念菓子パッケージ制作プロジェクト」を開始しました。 今回は、コラボレーションのきっかけや企画の詳細、制作過程など鎌倉女学院様との活動内容をレポートしていきます! ***** コラボレーションのきっかけ鎌倉女学院は、1904年に田

    • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-④「雨の鎌倉を楽しむ☔」

      第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら →Vol.18-②はこちら →Vol.18-③はこちら (本記事の掲載内容は2024年7月時点のものです) 「富士洋傘」さんを後にし、若宮大路を5分程歩きます。続いて訪れたのは、鎌倉彫会館です。はじめに、3階にある「鎌倉彫資料館」へ伺いました。 こちらでは、鎌倉の伝統工芸であ

      • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-③「雨の鎌倉を楽しむ☔」

        第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら →Vol.18-②はこちら (本記事の掲載内容は2024年7月時点のものです) メッゲンドルファーさんを後にし、10分程歩いて小町通りへ。 メインストリートを進んで一つ目の左角のところに、レトロな雰囲気漂うお店が目に入ります。続いて訪れたのは、洋傘専門店の「富士洋傘」さん🌂

        • KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-➁「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。雨の日でも楽しめる鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ →Vol.18-①はこちら (本記事の掲載内容は2024年6月時点のものです) 「若宮大路公園」から鎌倉駅方面へ向かって5分程歩き、道を曲がった先に木造の素敵な建物を発見🔍日本初の“しかけ絵本”専門店「メッゲンドルファー」さんです📚 店名は、150年程前にドイツで活躍していたしかけ絵本作家で、「しかけ絵

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          KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.18-①「雨の鎌倉を楽しむ☔」

          第18回のテーマは、「雨の鎌倉を楽しむ☔」。 雨の日でも楽しめる、鑑賞・体験型のおすすめスポットを中心にご紹介します🐾鎌倉散策の計画に、お役立ていただけますと嬉しいです♪ (本記事の掲載内容は2024年6月時点のものです) 長谷にある「光則寺」さんからお散歩スタート! 日蓮宗の宗祖であり鎌倉の地で熱心に法華経を広めた日蓮聖人が、『立正安国論』を幕府に差し出した場所として知られているお寺です。 山門をくぐると、正面には日蓮の字を刻んだ「立正安国論御勘由来」の石碑がありま

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          復刻菓子「はちまんじゅう」~おいしさの裏側~

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「はちまんじゅう」の企画の裏側についてご紹介します。 「クルミッ子」の生地をベースにしたバター香る生地で、北海道産小豆を100%使用したこし餡を包んだ「はちまんじゅう」は、和と洋の要素が融合した鎌倉紅谷ならではのおまんじゅうです。 →「はちまんじゅう」の詳細はこちら ***** 洋菓子職人の2代目が開発し、2020年ま

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          KURUMICCO WALK Vol.17-④「春のお散歩🌷」

          第17回のテーマは、「春のお散歩🌷」。鎌倉紅谷 幸浦店周辺を散策し、おすすめのスポットをご紹介します🐾心機一転、新しく何かを始めたい!と思う新年度。お散歩で視野を広げてみてはいかがでしょうか? →Vol.17-①はこちら →Vol.17-➁はこちら →Vol.17-③はこちら (本記事の掲載内容は2024年5月時点のものです) 「リネツ金沢(横浜市金沢プール)」さんを後にし、幸浦駅方面へ10分程歩きます。続いてやってきたのは「マダムロタン横浜店」さん🪑 横浜元町発祥、

          KURUMICCO WALK Vol.17-④「春のお散歩🌷」

          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈後編〉~おいしさの裏側~

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「雪ノ下一丁目」の企画の裏側についてご紹介します。 「雪ノ下一丁目」は、パウンドケーキとバタークリームを交互に重ねた、シンプルな中にこだわりが詰まったケーキです。 →「雪ノ下一丁目」の詳細はこちら ***** 洋菓子職人の2代目が開発し2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」を改良、よりおいしく、装いや名称も新たに

          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈後編〉~おいしさの裏側~

          復刻菓子「雪ノ下一丁目」〈前編〉~おいしさの裏側~

          鎌倉紅谷は2024年、創業70周年を迎えました。これを記念して「雪ノ下一丁目」と「はちまんじゅう」、2つの“復刻菓子”を販売しています。 今回はその中で、「雪ノ下一丁目」の企画の裏側についてご紹介します。 「雪ノ下一丁目」は、パウンドケーキとバタークリームを交互に重ねた、シンプルな中にこだわりが詰まったケーキです。 →「雪ノ下一丁目」の詳細はこちら ***** 洋菓子職人の2代目が開発し2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」を改良、よりおいしく、装いや名称も新たに

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          KURUMICCO WALK Vol.17-③「春のお散歩🌷」

          第17回のテーマは、「春のお散歩🌷」。鎌倉紅谷 幸浦店周辺を散策し、おすすめのスポットをご紹介します🐾心機一転、新しく何かを始めたい!と思う新年度。お散歩で視野を広げてみてはいかがでしょうか? →Vol.17-①はこちら →Vol.17-➁はこちら (本記事の掲載内容は2024年4月時点のものです) 「はがくれ麺丼亭」さんでお腹を満たした後ですが、さらにクルミッ子チャージをし次の目的地に向かいます! ******************** 「幸浦2丁目公園」 所在地

          KURUMICCO WALK Vol.17-③「春のお散歩🌷」

          KURUMICCO WALK Vol.17-➁「春のお散歩🌷」

          第17回のテーマは、「春のお散歩🌷」。鎌倉紅谷 幸浦店周辺を散策し、おすすめのスポットをご紹介します🐾心機一転、新しく何かを始めたい!と思う新年度。お散歩で視野を広げてみてはいかがでしょうか? →Vol.17-①はこちら (本記事の掲載内容は2024年4月時点のものです) 「ウイッシュボン工場直売店」を後にし、10分程歩いてやってきたのは「はがくれ麵丼亭」さん。横浜マーチャンダイジングセンター内にある食堂です。 おすすめポイントは、作り立てのお料理と豊富なメニュー!

          KURUMICCO WALK Vol.17-➁「春のお散歩🌷」

          KURUMICCO WALK Vol.17-➀「春のお散歩🌷」

          第17回のテーマは、「春のお散歩🌷」。鎌倉紅谷 幸浦店周辺を散策し、おすすめのスポットをご紹介します🐾心機一転、新しく何かを始めたい!と思う新年度。お散歩で視野を広げてみてはいかがでしょうか? (本記事の掲載内容は2024年4月時点のものです) 桜が満開の「長浜公園」からお散歩スタート🌸 公園内には様々な品種の桜の木がありますが、撮影時はソメイヨシノが見頃を迎えていました! (撮影日:2024年4月5日) 公園の中央には野鳥観察園があり、野鳥の自然な姿を観察することが

          KURUMICCO WALK Vol.17-➀「春のお散歩🌷」

          KURUMICCO WALK Vol.16-④「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした鎌倉紅谷の新店舗、「小町横路(こまちよこみち)店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉をご紹介します🍽️(今後、第2弾も予定しています!)。 小町通りのメインストリートから一歩横路へ入ったこの通りは、車の通りも少なく落ち着いた鎌倉時間が流れています。お散歩ついでに、ゆったりお過ごしいただけますと幸いです♪ →Vol.16-①はこちら →Vol.16-②はこちら →Vol.16-③はこちら (本記事の掲載内容は202

          KURUMICCO WALK Vol.16-④「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          KURUMICCO WALK Vol.16-③「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした鎌倉紅谷の新店舗、「小町横路(こまちよこみち)店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉をご紹介します🍽️(今後、第2弾も予定しています!)。 小町通りのメインストリートから一歩横路へ入ったこの通りは、車の通りも少なく落ち着いた鎌倉時間が流れています。お散歩ついでに、ゆったりお過ごしいただけますと幸いです♪ →Vol.16-①はこちら →Vol.16-②はこちら (本記事の掲載内容は2024年3月時点のものです)

          KURUMICCO WALK Vol.16-③「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          KURUMICCO WALK Vol.16-②「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした鎌倉紅谷の新店舗、「小町横路(こまちよこみち)店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉をご紹介します🍽️(今後、第2弾も予定しています!)。 小町通りのメインストリートから一歩横路へ入ったこの通りは、車の通りも少なく落ち着いた鎌倉時間が流れています。お散歩ついでに、ゆったりお過ごしいただけますと幸いです♪ →Vol.16-①はこちら (本記事の掲載内容は2024年2月時点のものです) 今回も引き続き、「鎌倉紅谷

          KURUMICCO WALK Vol.16-②「小町横路店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          KURUMICCO WALK Vol.16-①「小町横路(こまちよこみち)店周辺でおすすめの飲食店4選😋」

          今回は、2024年2月5日に鎌倉小町通りの脇道にオープンした鎌倉紅谷の新店舗、「小町横路(こまちよこみち)店」周辺でおすすめの飲食店4選〈第1弾〉をご紹介します🍽️(今後、第2弾も予定しています!)。 小町通りのメインストリートから一歩横路へ入ったこの通りは、車の通りも少なく落ち着いた鎌倉時間が流れています。お散歩ついでに、ゆったりお過ごしいただけますと幸いです♪ (本記事の掲載内容は2024年2月時点のものです) 梅の季節ということで、紅梅・白梅が見頃を迎えている海蔵

          KURUMICCO WALK Vol.16-①「小町横路(こまちよこみち)店周辺でおすすめの飲食店4選😋」