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#モーゼル
アイフェルの山歩き〜エルツ城とワイン畑
グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。引き続きアイフェルにいます。
今日はアイフェル火山帯としては端っこのエルツ城周辺とモーゼル川沿いを山歩きしてきました。約20km 160階分頑張りました🥳
ここは海底堆積物が岩石化した粘板岩(シーファー / Schiefer)が多い地域です。シーファーは屋根瓦や外壁にも使われてなじみのある岩です。
モーゼル川沿いのトライス=カ
グリュンコールと鮭のソテー再びとカルモントのおもひで
グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。金曜日は時短メニューで冷凍エビで済ませてしまいましたが、魚が食べたそうなよしおさん。というわけで土曜日は鮭のソテーにしました。
前回と違い、付け合わせはライス、カマルグ赤米にしたのとグリュンコール(ケール)は新鮮なものがなく冷凍を利用です。
とにかく大きな鮭のフィレをざっくり500gほど買うよしおさん。今日はワイルドサーモンではな