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フレンチ pour homme

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男性にこそ作って欲しいフレンチ
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2022年5月の記事一覧

スペアリブのカシスソースと、カニカマと蕪のバターミルクスープ

スペアリブのカシスソースと、カニカマと蕪のバターミルクスープ

ボンソワー!ケイチェルおじだよ。

タイトルの奇抜な料理名からご想像の通り、今日はレイチェルレシピだよ。

でもレイチェルがよもやカニカマ使ってるはずないね?今回はレイチェルレシピと言いつつ、レシピはほとんど無視しておいたんのオリジナルアレンジだ。もうレイチェルの無理難題に付き合わなくていいかって開き直ることにした(笑)

①カニカマと蕪のバターミルクスープ

元レシピは『レイチェル・クーの小さな

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春のナヴァラン

春のナヴァラン

ボンソワー!ケイチェルおじだよ。

昨日、早朝から6時間かけてバゲット作った後、お昼は春らしいキラキラごはんを作りました✨

キラキラごはんと言えばやっぱりレイチェル・クー。今の時期にぴったりの「春のナヴァラン」ってのがあってね。

noteではゆのきりょうこさんが作られてました。

↑レイチェルのよりオシャレ!✨

ナヴァランっていうのは仔羊の煮込み料理。元々は蕪(ナヴェット)を使う料理というこ

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