2021年11月の記事一覧
修家シェフのシャスールソースでラムステーキ
ボンソワー！ケイチェルおじだよ。
昨日仕事帰りに近所の町中華でケチェ雪したあと、遅い時間にスーパー寄ったらなんと！ラムステーキ用もも肉が半額で売ってるでないの。
これは滋賀県草津市にあるフレンチレストランLa Féeの修家シェフがレシピを公開されてた、こちらのソースを作るチャンス到来って思ったわけよ。
こちらのシャスールソースというのは「猟師風ソース」という意味合いらしい。イタリアのカチャト
ボンソワー！ケイチェルおじだよ。
昨日仕事帰りに近所の町中華でケチェ雪したあと、遅い時間にスーパー寄ったらなんと！ラムステーキ用もも肉が半額で売ってるでないの。
これは滋賀県草津市にあるフレンチレストランLa Féeの修家シェフがレシピを公開されてた、こちらのソースを作るチャンス到来って思ったわけよ。
こちらのシャスールソースというのは「猟師風ソース」という意味合いらしい。イタリアのカチャト
