ナスのパルミジャーナ、フリッタータ、サーモンのタルタルサラダ
チャオ！ケイチェルおじだよ。
お疲れ金曜日、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。おいたんは仕事休みだったのでぜーんぜん疲れてない。朝と夕方に１〜２時間ずつドラクエウォークした以外は、クーラーの効いた部屋でゴロゴロしたり、余りにヒマすぎてスイーツ作りに手を出しちゃったり、悠々自適な１日だったわ。
こんな日は晩ごはんも「作りたいものリスト」を消化するまたとないチャンス。時間もあるしいろいろ作っちゃおう。まずはこちらの一品。
シチリアのカオリーナさんの「ナスのパルミジャーナ」。
