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週末スイーツおじさん

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ケイチェルおじのスイーツ製作記
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ケイチェルおじ
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桃ショートで桃納め！🍑

スーパーで中サイズの桃が見切り品¥298で売ってたので、ついつい買ってしまいました。これで桃納めかなあ。まみげプロが「騙されたと思って桃はショートケーキで食べて！」って書いてたのを思い出して、人生初のショートケーキ作ってみました。
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    フィナンシェ・イスパハンを開発してました

    そう言えば２ヶ月くらい前、クラフティを作り出す前に何度か試作してたのが「フィナンシェ・イスパハン」。ピエール・エルメのイスパハンシリーズにはフィナンシェはないっぽいし、レシピも見つからないので、オリジナルレシピを開発してました。
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      今夏のお中元スイーツ

      お盆の３連休で作ったお中元スイーツです。冷凍便で弟夫婦姪っ子ちゃん一家に送りました。左がミスチーことMr. CHEESECAKE、真ん中がスモモのクラフティタルト、右上がカヌレ、右下が カッサータ。
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        まるごと桃パフェ【'23バージョン】

        去年のまるごと桃パフェが夜中に台所で写真を撮るという、あまりにも映えない出来栄えだったため、今年は昼に作ってちゃんと自然光で撮りました。下からフロランタン、パッション杏仁豆腐、ハーゲンダッツの桃アイス、まるごと桃の順番です。ご覧の通りアイシャ姫も元気でーす😽
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        光差す方へ走り出そう杏仁豆腐

        今年の「光差す方へ走り出そうスイーツ」シリーズは杏仁豆腐でーす。杏仁豆腐とパッションフルーツゼリーが同じ空の下にいる奇跡✨
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          桃のクラフティタルト🥧おいたん、クラフティ作りにハマる！？

          お久しぶりでーす！４ヶ月続いた週休１日毎日４時半起き生活がいったんおしまい✌️明日から週休３日のんびり生活です。というわけで、note再開。しかしどうも長文の記事やレシピ書いたりする気力はないので、画像投稿かつぶやきでこの間作ってた料理やお菓子をご報告していきます。