2022年9月の記事一覧
ピエール・エルメのケーク・モガドール
サリュー！ケイチェルおじだよ。
ピエール・エルメのお菓子に、パッションフルーツとミルクチョコを組み合わせた「モガドール」っていうシリーズがあって、おいたんが初めて作ったマカロンがそのフレーバーなわけだけど。
マカロン・モガドールはこれまで何度も作ってるけど、それ以外のモガドールシリーズは作ったことなかった。レシピ本にも載ってないのですっかり考えに入れてなかったところ、YouTubeでパティシエ
ドイツ風プラムケーキ
モインモイン！ケイチェルおじだよ。
ひっさびさのモインモイン。それにしてもこの北ドイツの挨拶、出会い頭に「モインモイン！」って声かけられたら思わず吹き出してしまいそうよね。
ちょうど昨日の帰り道に寄ったスーパーでプラムが安く売ってたので買ってしまった。旬の果物を使ったお菓子を得意とするみち氏がプラムのパンドジェンヌを作ってて、おいたんもプラムを食べたくなったわけよ。
プラムって美味しいよね。