ぶどう 【葡萄】
ぶどう 【葡萄】
【効き目】
疲労、倦怠感、食欲不振、むくみ、肌荒れ、夏バテなど
口やのどの渇きを癒します。水分代謝を促進してむくみの改善にも有効です。血栓を予防するケルセチンが豊富に含まれています。同じくエネルギーを補給するさつまいもとの組み合わせで煮物などに。ぶどうは、ブドウ科ブドウ属に属する、ツル性の落葉低木植物です。現在、世界で最も多い生産量を誇る果物のひとつといわれています。8月から10月初旬頃に旬を迎えるぶどうは、秋を代表する果物としてよく知られています。
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※参考文献一覧
薬膳と漢方の食材小事典
2019、日本文芸社 p103
わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/grape/
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