ダイエットに迷える仔羊よ、痩せたければラム肉を食べなさい。

ダイエットには何の肉を食べたらいいですか？
の質問に対する私の答えは

ラム肉をお勧めします！

多くのダイエッターやトレーニー達は鶏肉を好んで選びます。
タンパク質が多く、脂質が少ないからです。

【100g中のタンパク質量とカロリー】
鶏むね肉（皮付き）タンパク質21.3g 145Kcal
豚もも肉（脂身付き）タンパク質20.5g 183Kcal
牛もも肉（脂身付き）タンパク質19.5g 209Kcal

鶏肉が圧倒的にダイエットに有利な高タンパク低カロリーの食材と言えます。

では、ラム肉は？
ラムもも肉（脂身付き）タンパク質20g 198Kcal
となります。

あれっ？

ラム肉カロリー低くないやん！
やっぱダイエットには鶏肉やん！
と思われた方、ちょっとお待ち下さい。

ラム肉には痩せるのに効果的なL-カルニチンという成分が多く含まれています。
※説明しよう！L-カルニチンとは、脂肪を燃焼するミトコンドリアへと脂肪を運ぶ役割を果たしてくれる成分である。

【100g中のL-カルニチン含有量】
ラム肉　L-カルニチン167.8mg
牛肉　L-カルニチン76mg
豚肉　L-カルニチン21mg
鶏肉　L-カルニチン10.2mg

つまり、
ラム肉はカロリーは低くないが、脂肪を燃やす力が強い。
一方、鶏肉はカロリーは低いが、脂肪を燃やす力が弱い。

すでに体脂肪をある程度絞ったトレーニーが、筋肉アップを目指す場合は、鶏肉は最適です。
しかし、まだ体脂肪率が高めで、体脂肪を燃焼させる必要があるダイエッターには断然ラム肉がお勧めです。

ラム肉はクセがあって苦手な方が多いですが、Costcoのラム肉はクセがなくて食べやすいです。※KATSUMIXの個人的感想です。

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2020年7月10日

明日は土曜日チートデイです。