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パレスチナの生活コラム（30周年企画）

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本
主にパレスチナに駐在する（またはしていた）JVCスタッフが綴る、パレスチナでの生活や発見などについて書いています。
運営しているクリエイター
JVC パレスチナ

#スイーツ

JVC パレスチナ

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「旅×NGO×パレスチナ」

「旅×NGO×パレスチナ」

【パレスチナ事業30周年 イベント紹介記事】

こんにちは。上野・御徒町にあるJVC東京事務所周辺も急に冷え込みが厳しくなり始め、職員の装いもすっかり冬の趣のこの頃ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

パレスチナといえば、「占領」「封鎖」「難民」といった言葉を思い浮かべる方も多いと思います。それゆえにパレスチナとイスラエルの間にあるさまざまな問題の背景を理解することも大事ですが、一方で豊か

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JVC パレスチナ

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パレスチナと中東系お菓子の"濃密な関係"

パレスチナと中東系お菓子の"濃密な関係"

【パレスチナ事業30周年・コラム第一弾】

JVCパレスチナチームのnoteをご覧の皆さんこんにちは！
JVC東京事務所で広報・物品支援チームのインターンとして勤務しております堀谷加佳留です。

パレスチナが位置する中東が、バクラヴァやタルト、アシュレなどのスイーツ（多くは砂糖・シロップ、蜂蜜がたっぷりの超濃密な味わい！）の天国であることは多くの人がご存じではと思います。

そこで今回は、過去（2

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