こどもだけでも簡単に作れるいちごのレアチーズケーキ

レアチケーキって、作るのとても難しそう、と思われがちですが、
こんな作り方なら簡単。袋ひとつで一瞬で作れます。

このレシピは以前いちごの絵本料理教室を開催した時に、こどもだけで作ったもの。

こんな小さなこどもも、このとおり。袋の中に材料を全て入れて、手のひらで揉み揉みするだけ。

簡単レシピを紹介します。

-「こどもだけでも簡単に作れるいちごのレアチーズケーキ」
（材料）４人分
クリームチーズ　…　200g(1箱) ※冷蔵庫から出して常温
加糖ヨーグルト　…　１カップ
いちご（またはオレンジ、キウイなどなんでも）　…　適量
砂糖　　…　大さじ1 （甘さは調整してください）

（作り方）
①ジッパー付き袋に材料を全て入れます

②ジッパーを閉じて、手のひらで揉みながら材料を混ぜ合わせます。いちごがつぶれるのを手のひらで感じてください。モミモミ・・・

③器に盛りつけて冷蔵庫で少し冷やします。トッピングに飾り用フルーツやクラッカーなどを乗せてできあがり。

こちらはみかんバージョンです。

こちらはオレンジの皮を器にしたバージョン。

▽こちらにも掲載しています。

いちごのレアチーズケーキ by 農林水産省

簡単に作れて包丁要らずの手作りデザートです。
色んなフルーツでチャレンジしてみたいですね。