見出し画像

こどもだけでも簡単に作れるいちごのレアチーズケーキ

レアチケーキって、作るのとても難しそう、と思われがちですが、
こんな作り方なら簡単。袋ひとつで一瞬で作れます。

画像1

このレシピは以前いちごの絵本料理教室を開催した時に、こどもだけで作ったもの。

画像2

こんな小さなこどもも、このとおり。袋の中に材料を全て入れて、手のひらで揉み揉みするだけ。

簡単レシピを紹介します。

-「こどもだけでも簡単に作れるいちごのレアチーズケーキ」
(材料)4人分
クリームチーズ … 200g(1箱) ※冷蔵庫から出して常温
加糖ヨーグルト … 1カップ
いちご(またはオレンジ、キウイなどなんでも) … 適量
砂糖  … 大さじ1 (甘さは調整してください)

(作り方)
①ジッパー付き袋に材料を全て入れます

画像6

②ジッパーを閉じて、手のひらで揉みながら材料を混ぜ合わせます。いちごがつぶれるのを手のひらで感じてください。モミモミ・・・

画像7

③器に盛りつけて冷蔵庫で少し冷やします。トッピングに飾り用フルーツやクラッカーなどを乗せてできあがり。

画像3

こちらはみかんバージョンです。

画像4

こちらはオレンジの皮を器にしたバージョン。

画像5

▽こちらにも掲載しています。

簡単に作れて包丁要らずの手作りデザートです。
色んなフルーツでチャレンジしてみたいですね。


この記事が参加している募集

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想料理家。休日はNINO FARMにて野菜作りをしたり、全国の産地に出向き美味しい食材の魅力を発信する。フードアナリスト、野菜ソムリエ / 愛媛県出身/砥部焼大使。