【メディア掲載情報】 本日発売の雑誌『月間Lightning』に、 JUNGLE BREWERYのクラフトビール【FULL MOON RABBIT】が掲載されました！！ 世の中のちょっとこだわっているあらゆるもの取り上げている雑誌に 私たちのクラフトビールを取り上げていただき、 ここまで成長したのがとても感慨深いです。。。 ぜひお手に取ってご覧いただけるととてもうれしいです！！
先日、キッチンカーでビールを提供していただきました！✨✨ 10台以上のキッチンカーが ビアガーデンを開催しており、とっても大盛況で閉店時間を延長するほど大人気のイベントになりました🍻 JUNGLE BREWERYは 大人気のフルムーンラビットを提供し、 連日完売しました！！ ビールに合う唐揚げも一緒に提供していましたが、こちらも大人気！！！ 大豆ミートとでつくったヤンニョムチキンとビールとの相性が、とっても抜群でした！！！ 特に、ヤンニョムチキンのタレの辛さが絶妙で、
JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです！ 夏だー！！！ ビールの季節だーー！！！ WEB版VOUGEに掲載していただいたことを記念して、FULL MOON RABBIT(フルムーンラビット)のイベントを開催いたします！ FULL MOON RABBITは、これまでにも紹介してきましたが、JUNGLE BREWERYの第4弾目のビールであり、そして、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021」にて金賞を受賞し、ビールファンの間で話題となって即完売と
JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです！ 6/19に、イベントを開催いたしました！ 本日は、JUNGLE BREWERY第5作目のビールの「はいさいタートル」のイベントでしたが、醸造したものが底を尽きてしまったので、次回ご提供できるのは先になりそうです！ 1カ月前に飲んだときよりも、深みが増して味わい深かったです！ 参加常連の方からも、のどごしが柔らかくなった、さらに美味しくなったとのお声を頂きました。 そんな今回も、JUNGLE BREWER
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 先日JUNGLE BREWERYのクルー同士でクラフトビールの勉強のために飲み比べにいきました！！3人でいろんな種類のビールをたのしみました！ さっぱりしたものから濃厚なものまで、スタイルが同じものでもそれぞれ違った味わいがあることを改めて実感しました！ひとくちにクラフトビールといっても奥はまだまだ深く、どんどん好きになっていきます！ ビールを楽しみながら、JUNGLE BREWERYでおいし
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 今回は4/2に行いましたイベントの様子をお送りします！ 蔓延防止明けということで大々的な告知はしなかったのですが、会場は大盛況でした！ イベントの前半ではJUNGLEBREWERYのビールのご紹介とクラフトビールについて勉強できる時間でした。ご参加いただいた方からはクラフトビールの事は元々好きだったけど新しく知ることがたくさんあって刺激をうけたとのお声をいただきました！ JUNGLEBREWE
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 日本が抱える問題の中に地域問題があります。 ひとくちに地域問題といっても内容は多岐にわたり、その中でも今回は『高齢化』に関して考えていきます！ 『高齢化』という言葉を知っている方は多くいらっしゃることと思いますが、それでは『高齢化』とは具体的に何が問題なのでしょうか？ ひとつ問題点をあげるとすれば、まずは労働力です！ 高齢化が進むと体力は落ち、若者が少なくなることで労働力が減っていきます。
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 2月と3月にあるイベントといえばバレンタインデー＆ホワイトデーですよね！ チョコレートには同じく濃厚なビールが合うというのはご紹介しましたが、合うだけではなくチョコビールというものも存在しています！ 私自身も今年のバレンタインデーはチョコと一緒にチョコビールも楽しみました！ ビールでありながら濃厚なチョコレートの風味がしてとってもおいしかったです。 チョコビールにはカカオやチョコレートを実際にい
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 今回はVecipe(ベシピ)さんと初めてコラボイベントを行いました。 Vecipeさんは「違いを繋げる食卓に」をモットーに、ヴィーガン・ノンヴィーガンなどの食スタイルに関係なく、笑顔で外食を楽しむことができる空間を作り出すため活動なさっています。 ベシピさんレストラン検索サイトはこちら ベシピさん公式Instagramはこちら とってもおしゃれな会場でVecipeさんと準備しています！ イベ
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 みなさまはペアリングという言葉を知っていますか？ わたしは2年前くらいに初めて知りました！ お酒におけるペアリングとは、赤ワインには肉料理、白ワインには魚介料理が合うというように食事と相性がいいお酒を一緒に楽しむことをいいます！ ペアリングは様々なお酒で楽しむことができますが、今回はもちろんビールペアリングです！ みなさまはビールを飲むときに一緒に何を食べますか？ 一口にビールと言っても、いろ
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 みなさまはクラフトビールに関してどんなイメージをお持ちですか？ 大好きな方はいろいろな知識をお持ちかと思います。 しかし、わたしのクラフトビールの一番最初のイメージは「パッケージがおしゃれ！」でした。スーパーやコンビニのお酒のコーナーのやたらとおしゃれな一角にクラフトビールがあるイメージ。 こちらは過去にも紹介しました「セブンイレブン横浜ハンマーヘッド店」に JUNGLE BREWERYのクル
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)クルーです。 近頃、生活の中でSDGsにアンテナを張ってみると街に出たときの目に映る広告やニュースでたくさん取り上げられていることに気づきました！ その中でも特に牛乳がフードロスで問題になっているニュースが気になりました。 そもそもフードロスってどういう問題なんだろう？？ 何となくは知ってはいるものの詳しくは知らないな。。。 そう思いフードロスについて改めて調べてみました！ 農林水産省によるとフードロス（食
新年あけましておめでとうございます！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)です。 昨年は様々なメディアに取り上げていただいたり、イベントを通して刺激となる1年でした！ 本年も「たのしいはツクレル」をモットーにおいしくてサステナブルなクラフトビール開発をはじめとして、さらにみなさまに「たのしい」を提供し挑戦していきます！ 本年もよろしくお願いいたします！ ◆◆JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）◆◆ 「たのしいはツクレル」をモットーに、ビー
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)です。 2021年12月11日（土）に第5弾となるオリジナルクラフトビール《HAI-SAI TURTLE（ハイサイタートル）》の開栓イベントを実施しました。 今回のビールはこちら！ 【ビール紹介】 《HAI-SAI TURTLE（はいさいタートル）》 ABV：5.5％ Style：Shikuwasa IPA 高齢化が進む沖縄の地域で、民家の庭に多く実っているシークヮーサーの収穫をおじぃ、おばぁがする機会が増
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)です。 前回投稿から間が空いてしまいましたが、 その間に私たちは着々と第5弾新作ビールのレシピ開発を行っていました。 そしてついに！！！！ 第5弾新作ビールの副原料が決定しました！！！！！ 今回の副原料は、、、、、 沖縄の太陽をたっぷり浴びたフレッシュな【シークヮーサー】 ！！！！ 肌寒くなってきた時期だからこそ、夏の沖縄に想いを馳せながら爽やかなビールを飲んで楽しみましょう〜！ すでに醸
こんにちは！JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)です。 誰しもが潜在的にもつクリエイティビティに注目し、その人たちの人生の質を高める、良質なカルチャー情報誌『Pen』No.521に、JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）が手掛けたクラフトビール「FULL MOON RABBIT（フルムーンラビット）」が掲載されました！ 今回は「気軽に買える、”サステナ”なグルメカタログ 」特集にて、新型コロナウイルスの影響により廃棄予定となった小豆を使用した
