nori #stayjuicy

サンシャインジュース代表。アメリカ、日本、台湾での生活を経て日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」をオープン。できるだけ良い素材を探すため日本各地の農家を訪問。自身の日常生活にスポーツは欠かさず、趣味は持久スポーツ。フルマラソンは毎年サブスリーを達成。

JUICY TALK vol.4 with Aris Latham

4/12 に開催したケイマン諸島在住の、Living Food Artist, Aris Latham氏をゲストに迎えたJUICY TALK vol.4 のリキャップです。お時間があるときに読んでみてください。今…

今、何が人間に求められているのかな、の話

この度、緊急事態宣言の発表を受けて、一刻も早いコロナウイルスの収束のためにまずは4/11-4/19まで、恵比寿店、新橋店の通常営業を自粛することにしました。テイクアウト…

"intermittent fasting"(要はプチ断食)と免疫力の話

intermittent (:時々とぎれる)fasting (:断食)というコンセプト、聞いたことがありますか?断食の方法の一種で今、世界的にコロナウィルスが蔓延していて体の免疫力向…

chaga・chaga・chaga

ー 今だからこそおすすめしたいチャーガ 全世界で大変なインパクトを与えているコロナウィルス。とにかく一人一人が行動に責任をもち、ウイルスが拡散しないようにするこ…

コンポスト(土作り)イベントやりました

d and department tokyo の「土と根」というテーマのイベントでsunshine juiceで実践する土造り”Cosmic Compost"で取り組んでいること、やろうとしていることを話してき…

新たな試み、サンシャイン・フーテン・ジューシングとは

-自然の力を実感できます サンシャインジュースが伝えたいこと:「自然の力が全開のジュースで体も健康も心も平和!」やっぱり野菜や果物を使って、搾りたてをフレッシュ…