nori 🌞 Sunshine Juice

サンシャインジュース代表。アメリカ、日本、台湾での生活を経て日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」をオープン。できるだけ良い素材を探すため日本各地の農家を訪問。自身の日常生活にスポーツは欠かさず、趣味は持久スポーツ。フルマラソンは毎年サブスリーを達成。

ジュースの話 -IRONMAN'S FAVORITE-

先日書いたケールを使った"GREEN DETOXER"と合わせて、最初から定番であるジュースがこのビーツをメインにしたジュース、"IRONMAN'S FAVORITE" (通称アイアンマン) ビー…

2か月前

ジュースの話 ーGREEN DETOXERー

Green Detoxer: ケール、小松菜、ほうれん草、セロリ、レモン サンシャインジュースを始めてからずーっとある定番グリーンジュース。むしろ店ができる前の、サンシャイ…

3か月前

上勝という奇跡な町ー"KAMIKATZ A to Z" へ寄稿しましたー

45種類のごみ分別でリサイクル率8割を超える徳島県上勝町のブリュワリー RISE & WIN Brewing の冊子 "KAMIKATZ A to Z"に寄稿しました。 テキストぜひ読んでみて…

5か月前

サンシャインジュース的コロナ渦のおすすめ!

全国各地で緊急事態宣言が発令されて、コロナウイルスが蔓延しています。 感染防止のために色々な話題がありますが、やはり基本は自分の体の免疫をあげて自分自身を守るこ…

8か月前

"「循環」を感じる旅" let us all stay JUICY!

- 産地に近づく "JUICY JOURNEY" 以前にも書いたように自分の中でよりエネルギーの高いジュースを作るにはどうしたらいいんだろう?という問いに対しての答えのひとつ…

9か月前

サンシャインジュース 的アースデイ重大発表!

ー皆さんいつもありがとうございます! 2014年に恵比寿で店舗としてスタートしたサンシャインジュース 。 全国の生産者の皆さまのおかげで、質の高い野菜を沢山使って体…