2022年12月4日に開催された「第17回湘南国際マラソン」にSunshine Juice Wheels 出店してまいりました。このマラソン大会は17000人の参加者がある大きい大会。大変ありがたくもこちらで出店させていただきました。
実はこの大会は世界で初めての「マイボトル・マラソン」ランナーはマイボトルを必ずもって走らねばならず、給水所ではそのボトルに各自ドリンクを入れて走る。通常のマラソンでは、皆さんがイメージする通りの、あの走りながら「ばばっ！」って紙コップをとり、
今年も残りわずかとなりました。
2022年も皆さまに大変お世話になりました。
本当に、心より御礼申し上げます。どうもありがとうございました。
今年を振り返ってみると、様々な試行錯誤をしながら、より多くの皆さんに自然の力で健康になっていただけるよう取り組みました。そしてジュースを作りながらより植物や地球にも微力ながらも還元できないか？そんな「循環」を意識した取り組みを形にすることも模索しました。
青梅市のOme Farm,千葉県の the Farmers, 神奈川県の Ba
月に1度の「ジュースの日」
昨年から始まった新プロジェクト "new moon juice club"
これは毎新月の日を「ジュースの日」にして固形物をとらずに、その時に旬のジュースだけで過ごしましょうというプロジェクト。
月に1日だけでも「ジュースの日」を作ると驚くほどの変化があります。たった1日をきっかけに「食べるものへの意識」「食べる量」「食べるタイミング」などが正しい状態にリセットされ、空腹状態の心地よさやふだんどれだけ食べすぎているのか、を認識することがで
Green Detoxer: ケール、小松菜、ほうれん草、セロリ、レモン
サンシャインジュースを始めてからずーっとある定番グリーンジュース。むしろ店ができる前の、サンシャインジュースがケータリングのみでやっていたときから、このブレンドは僕の中で定番でした。
とにかくグリーンの感じが強いジュースが好きで入手できる葉物は今まで色々な種類を搾ってきました。でもその中でも一つ絶対に欠かしたくない野菜がケールです。今でこそポピュラーになってますが、店を始めた頃はあまりなくて、見つけ
