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目黒駅近くの歴史あるインド料理店で1月19日から南インド料理が食べられるようになったよ@タンドゥール 目黒店
タンドゥールは
魔法の装置
目黒のタンドゥールで
南インド料理の提供がはじまった
と聞いて行ってきました。
タンドゥール 目黒店
1986年オープン
歴史あるインド料理店。
じょいっこは初訪なので
どんな店なのかよくわかりませんが
食べログを見ると北インド系の
お料理を提供していたお店のようです。
![](https://assets.st-note.com/img/1674594380688-oK7beMfXiM.jpg?width=1200)
目黒駅東口出て
少し歩いた所にある雑居ビル
![](https://assets.st-note.com/img/1674594427669-SPcARevknr.jpg?width=1200)
その4階にお目当ての
お店はありました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674594461516-iZy2UjS1sN.jpg?width=1200)
店頭にある
メニュー看板を見ると
![](https://assets.st-note.com/img/1674594498190-1w9FQPgwSu.jpg?width=1200)
ナン&カレーの隣に
南インド風ベジタリアンランチが
本当にありました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674594572777-F7X4R9uzEY.jpg?width=1200)
インド国旗の色味にペイント
された4階でエレベーターを降りると
![](https://assets.st-note.com/img/1674594718520-Mmip4w9tyX.jpg?width=1200)
ふぁ~!
ステキな空間が広がっていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674594744078-6gOleqbu7s.jpg?width=1200)
年季の入った建物が
かわいいインド風雑貨で彩られ
遠い世界へと誘ってくれます。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595264031-nFtRn2QIoM.jpg?width=1200)
店のロゴが入った
おしぼりやナプキンが可愛い~
![](https://assets.st-note.com/img/1674595693585-PhuHXzusns.jpg?width=1200)
小さいツボには辛味調味料。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595039089-q9GygLaxwr.jpg)
インド人らしき男性が接客係。
日本語があまり通じません。
どうして南インド料理をはじめたのか?
という質問を二度ほどしてみたのですが
的を射た回答が返ってきませんでした。
シェフはデリー出身とのことですが・・
どういう経緯で南インド料理を出すように
なったか知りたかったです。
![](https://assets.st-note.com/img/1674594823101-jvAGirpYxE.jpg?width=1200)
ランチタイムに行ったら
ランチメニューを出してくれました。
品数はそんなに多くなくて
シンプルな構成。
お手軽な価格が嬉しい。
どれもランチタイムは
ラッシーかウーロン茶がつくみたい。
ん?ウーロン茶?
チャイじゃないんですね(笑)
チーズドサ
1100円
![](https://assets.st-note.com/img/1674594984141-s5EHZwVtYR.jpg?width=1200)
ふぁ~!良い香りと共に出てきた
三角形のドサ。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595177468-mX9mVBt5VU.jpg?width=1200)
上にパラリとチーズが
かかっていますが
![](https://assets.st-note.com/img/1674595225249-V9fl144oXU.jpg?width=1200)
中にもチーズがたっぷり!
カリッもちっのドサに
チーズのトロ~リがプラス!
ギーの香り濃厚で
リッチなおいしさ。
![](https://assets.st-note.com/img/1674597125383-zH4p0p2k3u.jpg?width=1200)
それにサンバルと
ココナツチャトニ、
トマトチャトニが付きます。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595334704-PJ4YFFK3qi.jpg?width=1200)
サンバルは大き目の茄子が
ゴロリと入っていて嬉しい
![](https://assets.st-note.com/img/1674595517628-zucs7WpKF8.jpg?width=1200)
食べる前まではそんなに
量がないと思ってましたが
チーズが入っているせいか
最後の方はお腹いっぱい!
満足感ありました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595572488-sBFwRrnZj4.jpg?width=1200)
ついてくるサラダは
醬油ベースのドレッシングが
かかっています。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595677915-tR7mK9caR1.jpg?width=1200)
程よい甘さと粘度のあるラッシー。
スイーツは置いていない
とのことだったので
ラッシーをスイーツ感覚で
飲み干しました。
![](https://assets.st-note.com/img/1674595820375-sLtw7j428a.jpg?width=1200)
可愛い空間で食べる南インド料理。
ゆったり落ち着けて良かったです。
これから南インドメニュー
増えていくのかな?
消費者としては選択肢が増えるのは
楽しくて良いですよね~
発展に期待しています!
最後に宣伝!
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1674572707563-ShRBdMVvMz.png?width=1200)
まだ販売方法が見つかっておりません。
販売先が見つかり次第
ご報告させていただきます。
※置いてくださる本屋さんや飲食店など
ありましたら教えて下さい
ハンズHPの
「まだまだ知らない世界の料理」
コーナーにじょいっこ登場!
ベトナム料理の
「バインドゥックノン」の
作り方を紹介しています。
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1674572707075-2rDVwdGSJH.png)
タンドゥールは
魔法の装置
いろんな美味しい料理が
作り出される
オーブンやレンジとは違う
愛情がこもっている
冷えた心も温めて
愛を生み出してよ
目黒駅(東口)より徒歩1分
タンドゥール 目黒店
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