シュワシュワ痺れる【175°DENO担担麺 GINZa】＠銀座

担々麺食べたいなぁ・・・という時に思い浮かぶ一軒、【175°DENO担担麺 GINZa（ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン ギンザ）】。

某口コミサイトでも人気のようだが、こちらのお店、場所柄か女性客も多い。

食券機にて食券購入。

食券をスタッフに渡すと、シビれ、辛さ、スープ、麺の量を確認される。

店内はカウンター席を中心とし、奥にテーブル席がある。

白ごま担々麺（汁なし）：900円

シビれ：2、辛さ：1、スープ：濃厚、麺：普で注文。

麺の上にはひき肉、カシューナッツ、干しエビ、水菜が乗り、たっぷりの花椒がかけられている。
スープは見るからに濃厚そうなごまダレ。

全体をよく混ぜ合わせる。
麺がくっつき気味なので、よーくよーくタレと絡める。

もちもち食感の麺に絡む濃厚なごまダレと共に甘み、旨味を感じながら食べ進めるも、徐々に痺れが蓄積。

唐辛子の辛さは普通にしたのでさほどではないが、花椒のシュワシュワとした痺れが効いてきて、汗が噴き出てくる。

いや～痺れるけれど、箸が進むうまさ。

今回、カレーメニューがあったので、どんなもんか注文してみた。

175 DENO チキンカレー：850円

ライスの上に花椒がたっぷり。

チキンたっぷりのルーの周りにはラー油が浮き出ていて、担々麺の名残あり。

まずは普通にカレーを食べる感じで食べてみた。
もちろんその食べ方でもいいと思うのだが、このカレー、担々麺同様、全体をよく混ぜたほうが尚うまいのではないかと思い、よーく混ぜ合わせて食べることに。

うんうん、最初は大した辛さではなく、フツーにうまいカレーと、食べ進めていたのだが、こちらも花椒の痺れが徐々に蓄積されてくる。

カレーに花椒はどこかスッキリさをもたらし、いつものカレーとはまた違った印象に。

余談だが、食後、不思議な現象が起きた。
水を飲んだにも関わらず、まるで歯から海水が滲み出ているかのような辛さ（塩辛さ）が、おそってくる。

水を飲んでも飲んでもなくならない、、、
なにこれ？と、理解できぬまま店の外にでて、しばらくしたらその現象は収まった・・・。

なんだったんだろう？