カラフルでかわいいだけじゃない【& Earl Grey@神戸】
新宿高島屋で開催されていた『美味コレクション~新しい食の発信~』で女子の行列ができていた【& Earl Grey(アンドアールグレイ)】。
こちら、神戸に店を構える「天然ベルガモット香るアールグレイ専門店」とのことで、アールグレイを使ったジェラートを中心としたラインナップ。
アールグレイ好きとしては試さずにはいられない。
ティージェラートは10種類あるフレーバーの中から2種(ダブル)もしくは3種(トリプル)を選ぶのだが、カップを入れるパステルカラーのケースの色も5種類の中から選ぶことができる。
一つは、
ハーブの一種である青色が美しい、バタフライピーとアールグレイの掛け合わせの『バタフライピー&アールグレイ』。アールグレイのいい香りが広がる。
淡いピンクがかわいらしい『ペッシュドヴィーニュ&ハニープッシュラベンダー』はフランスの赤桃と呼ばれる桃を使っているとのことだが、どこか赤紫蘇のような、プラムにも近いような味わい。
朝やかな黄色の『マンゴーパッション&ジャスミン』は濃厚なマンゴー味。ほどよく酸味もあり。
一つは
プラス料金の『ピスタチオ&抹茶』。
エメラルドと呼ばれる希少なピスタチオを使っているとのことで、どこかきなこのような香りにも感じられる。
『ミックスベリー&ルイボス』はストロベリー、ラズベリー、グリオットチェリー、カシスなど6種のベリーが使われているとのこと。ベリーだけではなく、ルイボスティーも使われているが、酸味感は低め。
6種を食べて一番衝撃的だったのだが『コンチネンタルアールグレイ&チョコレート』。
世界三大紅茶をブレンドしたというコンチネンタルアールグレイの香りとスパイシーさにチョコレートを合わせると、こんなにもうまいのね。
「香るティージェラート」と言うだけあり、見た目のかわいさだけではなく、味、甘さはもちろんのこと、なによりも香りが楽しめるジェラートであった。
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