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ジョリオ
2023年9月1日 12:07
イタリア、トスカーナ地方の名物料理、骨付きステーキのビステッカが食べたく、門前仲町の路地裏に店を構える【TRATTORIA BUCA'MASSIMO（トラットリア ブカ・マッシモ）】へ行ってみた。この日、予約客が3～4組ほどいたが、あえて予約で席を埋めず、フラっと訪れる客のために席を空けているとのこと。グラススパークリング（プロセッコ）：990円前菜盛り合わせ ブカマッシモ風＋季節のフ
2021年7月27日 12:21
1970年創業のイタリアン料理の店【コルシカ】。ここはお気に入りの一店だ。テーブルには赤と白のチェックのテーブルクロスがどこか懐かしく、気取らずにイタリアンを楽しむことができる。恵比寿界隈では古株のこちら、2021年7月末をもって閉店という情報を得、慌てて予約。この日はギリギリ厨房が臨めるカウンター席を確保。CAVA：800円エスカルゴの洋酒入りニンニクバター：1600円フランスパ
2021年12月6日 12:07
日本橋浜町にあるお気に入りのイタリアン、【TRATTORIA COLLE（トラットリア コッレ）】。休日のランチタイムは予約客で埋まる人気店。休日はゆったりコースを楽しむ客も多いが、平日同様気軽なコースも外されていないのはありがたし。この日、予約せずに足を運んだのだが、2巡目の予約客が続々と訪れる時間帯ではあったが、タイミングよく、厨房に面したカウンター席へ案内される。かれこれオープン
2022年5月27日 12:06
武蔵小山にあるナポリピッツァ専門店【Pizzeria la Rossa（ピッツェリア ラ ロッサ）】。店内奥の厨房には薪窯。土日祝日のランチタイムはドリンクバーがなんと110円！！だったけれど、いつものこちらで。スーパードライ エクストラコールド：550円ナポリ風タコとセロリのサラダ：1298円エクストラコールド同様、よーく冷えたサラダはシンプルに塩とオリーブオイルで味付け
2022年10月14日 12:09
蔵前から御徒町方面へおさんぽ中、たまたま見かけた【Fakalo pizza gallery（ファカロー ピッツァ ギャラリー）】。白を基調とした店舗はシンプルすぎて殺風景にも感じるが、奥の窯の中で燃えたぎる炎がより際立つ。店頭に掲げてある店名も火をイメージしたかのようにも感じる。こちらピッツェリアということで、トマトベースのピッツァ、チーズベースのピッツァ、燻製チーズを使ったピッツァ、
