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日本酒オンラインイベント

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京都伏見の中畝酒店店主とのコラボイベント。 日本酒大好きのまみちゃん、あっちゃんと 料理チームで繰り広げる、オンライン『物語のある日本酒』で扱ったお酒のご紹介です。
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#好奇心

【物語のある日本酒。】京文化漂い、寄り添う酒

【物語のある日本酒。】京文化漂い、寄り添う酒

物語のある日本酒とお料理のマリアージュ   
本日のご紹介は

   
澤屋まつもと
        
純米酒

◆京都伏見 松本酒造◆

酒米界のスター、山田錦使用。
とことん原料にこだわる蔵元の姿勢から出来上がったこの一品は、とにかく清々しいの一言!

・何の料理にでもあってしまう、
・料理の邪魔をしない、、というか
・料理に寄り添ってくれる。
・どんな料理も包み込んでくれる包容力。

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