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i-Sakeマガジン
2020年9月14日 21:10
こんにちは！i-Sakeメンバーのせきなです🙇♀️今回は大人気企画、i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーの第４弾ということで、訪問させていただいたのは紫波町宮手に蔵を構える「廣田酒造店」さんです！お米の旨味を追求し、昔ながらの設備を大事にしながら酒造りを続ける廣田酒造さんの思いを蔵元の廣田英俊さん、営業兼総務の門ノ沢さんからお聞きすることができました。他の酒造ではあまり見られない「酸基醴
2020年9月14日 13:53
こんにちは！i-Sakeメンバーの谷崎です🙋♂️i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーの第三回として、八幡平市大更に蔵を構える「株式会社わしの尾」さんにご訪問させて頂きました👏ほぼ全量を岩手県に流通させ、日常に馴染むような地産地消の日本酒を造っているわしの尾さん、そこに込められている想いを醸造部長の石井さん、蔵元の工藤朋さんにお話しいただきました。その様子を余すことなく伝えていきたいと思
