【料理】３つのサイクルの観点で料理を考える

おいしいものが好きな人は多いと思います。きっと、あたなも美味しいものを食べているときは幸せではないでしょうか。

料理は、おいしさのみならず、栄養、食費、懇親などいろいろな切り口で捉えることが可能です。そこで、３つのサイクルから料理というものを考えてみたいと思います。

1.メンテナンスサイクル

栄養：エネルギーの獲得、免疫力の維持発展、体重のコントロールなどの観点から料理を評価することができま