120☆デコレーションの威力

ぼんじょーるの！
天気予報に反して朝から晴れてる木曜日です。

今日もコンメルチャリスタのところへ行かなきゃなのでnoteはサクッと。
日曜日に焼いて見た目が大惨事だったイチゴのケーキがリカバリーできたのでそのことを。

スイーツは見た目はかわいくなくちゃダメ

次の日、朝一番でスーパーに行ってリカバリーするための材料を買ってきました。

見た目がかわいくないスイーツなんて、意味がないと思う。
やっぱりパッと見て、カワイイ！美味しそう！という何というか気分の華やぐものじゃなきゃスイーツと言えないと思うのです。

粉砂糖とイチゴを調達。
レモンはケーキに皮だけすりおろして使ったものです。

イタリアのレモンはノーワックスが基本。
スイーツだけでなく、料理にもレモンの皮を使うレシピが多くあります。
日本で売られてるものは、皮を使うことが前提にないのですね、きっと（汗。

さて、見た目がアレなイチゴケーキ。
粉砂糖にレモン汁を混ぜてアイシングを作ってかけて、なかったことにしようという作戦です。

うーん、ビミョーじゃないですか？
最初にこれだけ見たらOKかもしれないけど、元の姿を知ってる身には、リカバリー策として万全じゃないです。

というわけで、フレッシュなイチゴを飾り切りして乗っけました。
イチゴ、サイキョー！
カワイイフルーツ選手権、ダントツの1位だわ。

こうして他人さまに差し上げても変じゃないレベルになったので、
いつものように半分以上、いろんな人にあげちゃった。

3切れだけ残ったのは今週の私のおやつに。

というわけで、今度の日曜日もケーキを焼きますよー！
レモンのアイシングがとても気に入ったので、シンプルなレモンケーキにしようかなぁ。

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