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フィンランドのお菓子

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コルバプースティ。ムンッキ。ラスキアイスプッラ。ルーネベリタルト。オメナピーラッカ。美味しいフィンランドのお菓子の世界をご案内します。
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#ドーナツ

ピューニッキの丘とカルダモンドーナツ

ピューニッキの丘とカルダモンドーナツ

以前、コラムを連載するお仕事を頂いていた時、フィンランドのタンペレについてお話を綴ったことがありました。

このお話に出てくる通り、長い長いピューニッキの丘をゆっくりと上って、最後に辿り着くのは、小さなピューニッキ展望台と小さなカフェ「ピューニキン・ナルトルニン・カハヴィラ」です。

この小さなカフェで作られている「ムンッキ」は、フィンランドで一番美味しいと言われていて、遠方からも買いに来るフィン

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まいにちフィンランド

まいにちフィンランド

おはよーモーニング。
志保です。

2020年。
istutは、小さく頑張りたいことがいくつかあります。

そのひとつが、
平日も、シナモンロールとムンッキを、
召し上がっていただけるようにしようということ。

昨年までは、土日祝限定で作っていましたが、
今年からは、基本的に毎日作りますよー!

すべて手作業で作るので個数に限りはありますが、
フィンランドのシナモンロールと、
カルダモンドーナツ(

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