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🍜2023.10.17 ずんどう屋(味玉らーめん)
![](https://assets.st-note.com/img/1698092967606-422eUAcKBb.jpg)
月一ラーメン食べ歩きの記事です。
その、烏丸のほうを攻めることにしました。
まあ京都駅から地下鉄乗ってもいけますし、
歩いてもまあ20分くらいですし、
![](https://assets.st-note.com/img/1697617462342-OnDcupOEEj.jpg?width=800)
市内を歩いてるとあちこちで金木犀のいい香りがしてきます。
秋ほんまサイコ~♪
で。
Ramen凛という人気店に向かったのですが、
あいにく定休日で
すがり、もしくは英多朗に行こうかなと思ったのですが、
歩き疲れてたんでしょうね。
隣にあった、ずんどう屋に入ってしまいました。
結構広いお店で。
1名でと言ったら
こちらどうぞと、あまり人がいないところに通してくれました。
13時15分くらいでした、
お店が広いのでめちゃくちゃ混んでる感じはしなかったのですが
お客さんが次から次に入ってくる感じで
店員3名でやられてたんですが、
うまく回せてるのか回せてないのか
よくわかりませんでした。
初めにサービスの高菜ですと
高菜の入った壺がおかれて
メニューが決まったら呼んでください
と言われたのですが、
厨房まで結構距離ありまして。
私は近めのほうだったので呼んだら来てくださったのですが、
私の後に入られた2組のところは
呼ばれても1分くらい返事をされなかったので、
聞こえてるのかな?
こっちがひやひやしました。
で一分後にお待たせしましたって行かれたんですけど
聞こえてたんかい!ってなりました。
もう少し何とかなるだろうと思ったという話です。
で、私は一番人気の味玉ラーメンを頼みました。
背脂の量や麺の種類を聞かれたのですが、
よくわかってなかったので普通でと言っちゃいました。
The普通人間です。
![](https://assets.st-note.com/img/1697617937034-0kCWAIxKGq.jpg?width=800)
豚骨ラーメンなので。細麺で、ちぢれめんもあったようです。
ではスープから。
うん、おいしい。濃い。
麺は細麺の固め湯での感じで
結構量も入ってたと思います。
高菜はごま油も効いてて
すこし香ばしくなって、
カウンターにいろいろ調味料があったのですが、
十分においしかったので、
そのままぺろりといきました。
スープもほとんど飲み干しました。
私は豚骨ラーメンが好きで好きで仕方ないという人間ではないのですが、
この豚骨ラーメンは九州から来てる豚骨ラーメンと似てるけど
京都の人も好きなタイプの豚骨ラーメンだと思います。
京都でも4~6店舗展開してるとのことで
今思い出したんですが、
ずんどう屋といえば、
昔ヒカルさんが宮迫さんに紹介したラーメン屋で
私がその時に三条にあるなって調べた記憶があるんですけども
その後食べずじまいで、あれだったんですが。
こんなところにもできてたんですね。
確かにわかりやすい美味しさで
チェーン展開されてるなら
まあ行列に並ばなくても食べられるラーメン屋さんということで、
錦市場西口前あたりにありますので、
錦市場観光ついでのランチなんかにいいのではないでしょうか?
おわり
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