アフロ（市川ヒロトモ）＠焙煎屋

🔥焙煎士歴14年。コーヒーショップ開業コンサル、開業スクール運営。 「ダブルワークから…

アフロ（市川ヒロトモ）＠焙煎屋

🔥焙煎士歴14年。コーヒーショップ開業コンサル、開業スクール運営。 「ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップの作り方」出版。 プチFIREして旅人やりつつ、2024年11月にJR小岩駅前に実店舗オープン。 https://afroaster.com/
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小さなカフェで開業したい方向け　コーヒー豆の売り方講座

こんにちは。イチカワヒロトモ（いっちー）と申します。 焙煎士歴13年。 今まで、コーヒー専門店や純喫茶、カフェ、キッチンカーでの移動コーヒー販売など、色々とお店の立ち上げを行ってきました。特にコーヒー豆の自家焙煎販売が得意です。 詳しいプロフィールはコチラからどうぞ。 コーヒーショップの競争がますます激化しています。以前は定年退職した人が退職金を使って喫茶店を開く・・・なんて時代もあったようですが、今や老若男女問わず参戦してます。 「コーヒーの焙煎なんてだれでもできるだろ

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    • コーヒーショップ開業準備、全て見せます。【コーヒーショップ開業部 番外編】

      コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記事の下部に動画が表示されます。そちらをご視聴ください

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      • コーヒーショップ開業の事業計画と資金調達・店内オペレーションのやり方【コーヒーショップ開業部　オンラインセミナー】

        コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記事の下部にセミナー動画が表示されます。そちらよりご視

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        • 自家焙煎コーヒーショップのコーヒーマシンや厨房設備の選び方【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー第11回】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記事の下部にアーカイブ動画が表示されます。そちらより

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          コーヒーショップのテナント探し、内装のやり方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー第10回】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 セミナーは1時間ほど。オンラインセミナーです。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記

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          コーヒーショップのテナント探し、内装のやり方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー第10回】

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          コーヒーショップ開業のクリエイティブの全て、未経験からのデザイン入門【コーヒーショップ開業部第9回】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 セミナーは1時間ほど。オンラインセミナーです。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記

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          コーヒーショップ開業のクリエイティブの全て、未経験からのデザイン入門【コーヒーショップ開業部第9回】

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          自家焙煎コーヒー店開業の資格・許可・届出・法律関連の全て【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第8回】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 セミナーは1時間ほど。オンラインセミナーです。 ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。 購入後、記

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          自家焙煎コーヒー店開業の資格・許可・届出・法律関連の全て【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第8回】

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          コーヒーショップがやるべき商材の全て 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第7回】

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          コーヒーショップがやるべき商材の全て 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第7回】

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          リアル店舗でのコーヒー豆の売り方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第6回アーカイブ動画】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 こちらの記事では、2024年2月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回答

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          リアル店舗でのコーヒー豆の売り方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第6回アーカイブ動画】

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          自分スタイルに合った焙煎機の選び方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第5回 アーカイブ動画配信】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 こちらの記事では、2024年1月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回答

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          自分スタイルに合った焙煎機の選び方 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第5回 アーカイブ動画配信】

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          コーヒーショップのネット集客入門　【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第4回　アーカイブ動画】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 こちらの記事では、2023年12月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回

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          コーヒーショップのネット集客入門　【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第4回　アーカイブ動画】

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          コーヒー豆の仕入れの全て 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第3回 アーカイブ配信】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 こちらの記事では、2023年11月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回

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          コーヒー豆の仕入れの全て 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第3回 アーカイブ配信】

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          AFRO BLOGメルマガVOL.9　コーヒー豆はサブスクに適さない商品？【後編】

          こんばんは。 メルマガ第9回目です。 すいません、 コーヒー豆の定期便についての後半ですが、 だいぶ間があいてしまいました。 でもご安心ください。 前回の内容なんて覚えてないよ！って方でも そもそも読んでいないよ！って方でも 大丈夫なように書きます。 さて、前回の内容ですが、 定期便など サブスクに適した商品というのは、 「積極的に欲しいとは思わないが、 継続的に購入（摂取）した方が良いもの」 であり、 つまり健康食品とかサプリとか 「定期的に買わなければいけない商品

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          AFRO BLOGメルマガVOL.10 副業の集客ってどうやるの？

          （こちらの記事は、2022年5月に配信されたメルマガを転載しています。） こんにちは。 メルマガ第10回目です。 このメルマガは去年の年末あたりに 開始しました。 10回配信するのに、 まさか半年かかるとはw 最近は月イチの配信と なりつつあります。 これからも 特にペースを上げることなく、 ゆるっとやっていきます。 --------------------------------------------------- 私の副業はブログがメインですが、 ここ3？4

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          AFRO BLOGメルマガVOL.10 副業の集客ってどうやるの？

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          開業までに何をどこまで勉強し、準備したら良いのか 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第2回 アーカイブ配信】

          コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。 今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。 また、既に開業されている方も歓迎します。 魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。 こちらの記事では、2023年10月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回

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          開業までに何をどこまで勉強し、準備したら良いのか 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー 第2回 アーカイブ配信】

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          AFRO BLOGメルマガVOL.8　コーヒー豆はサブスクに適さない商品？【前編】

          こんばんは。 メルマガ第8回ですね 最近では、ブログの方でありがたいことに、いろいろとお声がけをいただくことが多くなりました。 ブログ関連では、 「こんな記事を書いてくれませんか？」 などの依頼が度々あります。 ASPの方やウェブメディアの方、コーヒーのネット販売業者さんなど色々な方より依頼をいただきます。 今まではできる限り対応しようとしてきましたが、今後しばらくはシャットアウトすることにしました。案件に対応するために自分の書きたいことを書く時間がなくなってしまうの

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