コーヒーショップがやるべき商材の全て 【コーヒーショップ開業部オンラインセミナー　第7回】

コーヒーショップ開業部では、オンラインセミナーを定期的に開催しております。

今後、カフェやコーヒーショップ開業を目指す方に向けての内容とします。
近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人も大歓迎です。

また、既に開業されている方も歓迎します。
魅力的な店作り、商品作り、集客のやり方などのヒントを提供できるかと思います。

セミナーは1時間ほど。オンラインセミナーです。
ご視聴希望の方は、こちらの記事をご購入ください。
購入後、記事の下部にアーカイブ動画が表示されます。そちらよりご視聴ください。

※記事は不定期で更新する可能性があります。
※更新された場合、会員登録しないと視聴できません。購入後でも会員登録はできますが、事前の登録をおすすめします。

こちらの記事では、2024年3月に開催されたセミナーのアーカイブ動画配信と、受講者からのご質問に対しての回答を掲載しています。

【内容】
「コーヒーショップが取り組むべき商材の全て」

コーヒーショップは、複数の売上の柱を作ることができる業態です。そのため、小さな店舗でも大きな売り上げが見込めますし、また安定した経営が可能です。
しかし、現状の多くのコーヒーショップは、カフェとしての営業のイメージに囚われていて商材が少なく、結果として売上が伸び悩むお店が多く目につきます。
そこで今回のセミナーでは、コーヒーショップが取り組むべき商材を、売上の作りやすい順に徹底して解説していきます。

【チャプター】
1・現状のコーヒーショップは商材が少ない
2・商材が多いコーヒーショップ事例
3・コーヒーショップの商品カテゴリBest10
4・ドリップバッグ（水出しパック）
5・ミニギフト、ギフト商品
6・コーヒーリキッド
7・ソフトクリーム
8・お持ち帰りスイーツ
9・B toB（卸売、ポットサービス）
10・その他（サブスク、通販、イベント、ワークショップ、OEM）
※細かい内容については、予告なく変更される場合があります。

受講料・・・10,000円

※こちらの動画は、今後作るコミュニティ内でも公開する可能性があります。
※リアルタイムで受講していただいた方からのご質問・アンケートは締め切りました。
※会員登録せずにゲスト購入していただいた方は、ログインしないとアーカイブが視聴できません。購入時にnoteから届いたメールをご確認ください。

【2024年のセミナー開催予定・内容】
第8回 コーヒービジネスの法律関連（資格・届出・食品表示・賞味期限など）（2024.4.27）
第9回 プライス・メニュー・掲示物・POP・販促物の作り方、コツ（2024.5.25）
第10回 テナント選びのコツ・内装のやり方（2024.6）
第11回 自分のお店のスタイルに合ったコーヒーマシン・厨房設備の選び方（2024.7）
第12回 事業計画・リアルな収支例・オペレーションのコツ（2024.8）

※予告なく内容が変更になることがあります。

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