食べ歩き・飲み歩きの記録をしていきます。
山口県が中心になりますが、出張等で訪れた他の地域も残していきます。
最近は記憶が定かではなくなってきているので、記録をベースにしていく所…
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#ラーメン
【宇部市】一四家【横浜家系ラーメン】
うまいもんハンターのちょーすです。
わが町宇部にも家系ラーメンのお店が出来ました。
オススメ度:★★★★☆(基本に忠実な家系ラーメン!)
一四家宇部市黒石北にある横浜家系ラーメンのお店です。
宇部市に本社を置き、不動産事業を軸に展開しているフォーティーンという企業が運営しています。
フォーティーンだから一四家なんですね。
この企業はラーメン店だけでなく、フランチャイズ事業でゴーゴーカレ
【山陽小野田市】龍【ラーメン】
うまいもんハンターのちょーすです。
宇部ラーメンから少し離れて、小野田ラーメンを頂きました。
オススメ度:★★★★☆(宇部ラーメンの同系統のラーメン!)
龍山陽小野田市有帆にあるラーメン屋です。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
卓上には様々な調味料が並んでいます。
定食屋に匹敵するもしくはそれより多いくらいの調味料の種類です。
メニューメニューは撮り忘れたので、再訪した際