2022/04/27　朝ごはん（自炊）

出勤の朝はいつももっと適当で、トーストに牛乳、ヨーグルト、くらいなのだけれど。

今朝はごはんにしようと思って、お供にお弁当の残りや、昨晩仕込んだ作り置きを出したら、なんだか立派な朝ごはんになった。
なのでちょっと自慢げに載せてみる。

★鮭の南蛮漬け

これは「きのう何食べた？」11巻82話、お花見行楽弁当の回にシロさんが作っていたやつ。お弁当にしようと思って、昨晩仕込んでおいた。

★夏野菜の揚げ浸し

南蛮漬けだけじゃ油がもったいないな〜と思って、買いすぎちゃったナスとピーマンを揚げ浸しにした。今日の夜ごはん用ですが、ちょっと拝借。

★セロリのきんぴら
★玉子焼き

玉子焼きはお弁当用に作ったものの切れ端。
中央部はなかなかきれいに巻けたので、朝からちょっとだけ嬉しくなった。

あいにくの天気だけど、お弁当持って出勤です。からっと晴れるといいのになあ。