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日々のひとりごはん

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#白菜

2021/12/13 夜ごはん(自炊)

2021/12/13 夜ごはん(自炊)

・白菜で塩豚を煮るやつ
・ラーパーツァイ
・味噌汁(にんじん、じゃがいも、しいたけ)

白菜尽くしである。
ようやく半玉使い切った(食べきったとは言ってない)

★白菜で塩豚を煮るやつ

大好きAosトラットリアより。
ずっと気になっていたレシピで、昨日白菜を買って、これはもう作るっきゃないでしょ!!と思って、昨日から塊肉を漬け込んでおいた。

野菜を切ってしまえば、あとは少し焼いて炒めて煮込むだ

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2021/12/12 夜ごはん(自炊)

2021/12/12 夜ごはん(自炊)

・シンガポール風チキンライス
・ラーパーツァイ
・ミルク味噌汁(白菜、人参、玉ねぎ、しいたけ)

★シンガポール風チキンライス

このところ、燃え尽き症候群気味で、やる気低空飛行。
そんなときに何度も何度もお世話になっているレシピ。

炊飯器に、調味料と手羽元、それから生姜を入れてスイッチオンで出来上がり。
こんなに簡単なのに生姜の風味と鶏肉の旨味がギュッと詰まって、家で手軽にカオマンガイ風ご飯が

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