【イタリア】職場初日〜みんないい人熱い人〜
新しい職場はバスで20分の海辺のレストラン。
緊張と不安と興奮に脈が高くなっていました。
指定時間より前に到着。
オーナーはまだ到着しておらず、この間に頭の整理を。
紙とペンでイメージを書いていく…
Sushiを任される
いわゆるスカウトを受け、このレストランに来ました。
この街にわずか14人しかいない日本人の中で、
Sushi に携わるのは3人。
その一人として新たに Sushi を提供することを求められました。
5年間ウェイトレスとして働き、
Sushi を作るこ
