楽食探訪＆エッセイ｜佐藤きよあき

『プチ我慢』で、みんなやせられる！

『実録・20日で17kgダイエット』＆『実録・1ヵ月4kg・3ヵ月8kgダイエット』ダイエットをめざすあなたへ。やせたい。スリムになって、お洒落したい。でも、食欲に勝てない。簡単にやせる方法はないの？みんな、そんなことを言っています。私はいつも思います。「やせたいなら、食べるな！」。みんな口では言っていても、本気になっていないのです。それだけのことです。太っていることで悩んでいる、とか、辛い、とか言っていますが、本当でしょうか。悩むくらいなら、ダイエットすれば

楽食探訪：ひと冬にたった一度の「五目そば」。

寒い日が続くと、“そろそろかな？”と思うことがある。餃子の王将に行って、「五目そば」を食べる。町中華の話題としては、あまり登場することのないメニューだとは思う。「王将の五目そばが美味しいよねぇ〜」とか、「いつも五目そばと餃子を食べるよ」という話は聞いたことがない。ハッキリ言って、地味な料理。テレビ番組でも食レポは見たことがない。そんな五目そばを私たち夫婦は食べに行く。五目そばを目的に行く。塩ラーメン好きの私たちは、王将の五目そばが好きだ。

【楽食探訪】人生61年。初の「あんまん」は、やっぱり……だった。

私は、生誕より61年間、「あんまん」を食べたことがなかった。嫌いだからという理由ではなく、まったく意識しない存在だったからだ。元々はあんこ嫌いなので、まん系では豚まんオンリーユー。一度か二度は、カレーまんや海鮮まんというものを食べたことはあるけど、それもほんの気まぐれ。ちょっとした好奇心だった。食べたいと思うのは、いつも豚まんだけ。実は、あんまんを食べたことがない、と気づいたのは最近のことだ。それほど、脳の中にも存在しないものだった。

楽食探訪：ぬれ煎餅で、銚子電鉄は救える？？

ご近所さんから、「ぬれ煎餅」をいただいた。以前ブームになった、銚子電鉄のそれだ。「銚子電鉄　ぬれ煎餅　赤い濃口味」。これが正式名称。おぉ〜、これは珍しいものを。どんなものかは気になっていたけど、足を運ぶほどの鉄ちゃんではないし、ネットで購入するほど、強い感情もなかった。地方の赤字ローカル線が、再起を掛けて売り出したものなので、買ってあげた方が良いのか、という思いもあるけど、廃線危機路線は他にもたくさんある。地元にもあるので、応援するならそっち

楽食探訪：高級デニッシュ食パンを100円で食す！

ディスカウントストアでカートを押しながら歩いていると、この場合、カートを押しているのは話とは関係ないけど、歳を取ると、重たいカゴを持ち歩くのが辛くなるので、カートを使っていることを一応伝えておくことにして、話を続けると、レジ近くでイベント的に「高級デニッシュ食パン」が売られていた。「R.nine京都」というお店の商品だ。聞いたことはない。でも、田舎でこうしたハイカラなものを売っていることはまずないので、興味がそそられた。けど、値段を見て、速攻諦めた

楽食探訪：禁断の高級レトルトカレーに手を出してみた！

スーパー庶民には買えない、高級レトルトカレーを買ってみた。これまで、スーパーの棚に並ぶ、高級レトルトカレーを眺めては、一度は食べてみたいなぁ〜と思っていた。でも、すごく高い。だから、絶対に手を出さないと決めていた。普段買っているのは、値段の割には美味しいじゃないかという、 1つ80円ほどのもの。とても安いけど、これが美味しい。 200円以下のものは、あれこれ試してきたけれど、ハウス食品の「カレーマルシェ」以外は美味しくない、あるいは、値段ほど

楽食探訪：これが極上品というやつか！？　人生初、高級羊羹。

羊羹をいただいた。何だか高そうな佇まい。私は、和菓子が大大大の苦手なので、興味もなく、まぁ、味見だけして、残りは嫁はんに任せるつもりだ。苦手なら、食べなければいいじゃないかと言われるかもしれないけど、高級そうなので、私の知っている羊羹とどう違うのかを知りたかった。本当は失礼なことだけど、でも好奇心は止められず、ネットで価格を調べてみた。その羊羹は、かなり有名なお店のもののようで、庶民の私が恐れおののくほどの価格を目にした。「極上羊羹　栗」　1本

楽食探訪：お菓子のホームラン王は、時を経て、7番打者になっていた。

「ナボナはお菓子のホームラン王です」。このテレビコマーシャルを見たのは、「懐かしの〜」というタイトルがつく番組だったと思う。私の年齢からすると、リアルタイムで見ているのかもしれないけど、私は兵庫生まれ兵庫育ちなので、関西では流れていなかった可能性の方が高い。だって、記憶にないから。「ナボナ」は、東京自由が丘で誕生した「亀屋万年堂」というお店が、 1963年に売り出した和菓子のような洋菓子だ。厳密には違うらしいが、「ブッセ」と似ていると言われる。

楽食探訪：印象と真逆の豚かつ屋さん。

どう見ても品の無い子ども連れ家族が、ガチャガチャしながら食事をする光景。そんな映像のコマーシャルがテレビから流れてくる、豚かつ屋さん。地元で長く営業していることは知っているけど、このコマーシャルを見て、行ってみたいと思ったことはなかった。家族連れが利用する、やかましいファミレスの姿しか、浮かんでこない。なので、興味もなかった。でも、頭の隅の方では、何かがずっと引っ掛かっていた。その小さな思いは、月日とともに少しずつ大きくなっていった。そ

楽食探訪：ブランドさつま芋って、どんな味？

女性が好きなものとして紹介される、さつま芋。男の私には、不思議なことでしかない。冬になり、落ち葉を集めて、焼き芋を作ることは、数年に一度ある。その時は、確かに美味しいと感じる。それは、焚き火をする楽しさに、食欲が重なるから、なおさら美味しく感じるのだろう。日常的に食べたいと思うことはまったくない、と言っても良い食材だ。天ぷらにすれば食べるけど、無くてもいい。スイートポテトは好きな方だけど、絶滅したところで悲しくはない。大学芋は、まわりの

楽食探訪：やっと買う勇気が持てた！　小さな憧れ、磯じまん「山海ぶし」。

私のように古い人間なら、憶えているだろう。 ♪いろはの　いの字の　磯じまん　とれとれ　生のり　味じまん　うめに　かつおの　山海ぶし　まぁるい　しいたけ　ふくませ煮〜　磯じまんよ〜♪ 私はこの歌を間違って憶えていた。「とれとれ　生のり」のところを「味つけ　生のり」と唄っていた。どうして、こんな風に憶えていたのか。これは、私のクセだ。わからない歌詞は、自分勝手に補ってしまい、それをそのまま憶えて、数十年経ってしまっていた。これは、まだ意味が通じ

楽食探訪：大分グルメなのに「りゅうきゅう」、を初体験。

大分県のご当地グルメ「りゅうきゅう」。刺身のように切った生の魚をしょうゆベースのタレに漬け込んだもの。そのまま酒の肴として、またはご飯にのせて丼にして食べるようだ。テレビで見た時に、ほんの少しだけ興味を持った。ぜひ食べたいとまでは思わず、どんなものだろうという好奇心。その名前の響きが特に気になった。「沖縄」を表す言葉だろうか、それとも別の意味が。大分の漁師が沖縄（りゅうきゅう）の漁師に作り方を教わったことから名づけられたという説。漁師の

楽食探訪：あの「ルタオ」の王道を外し、ロールケーキを食す。

チーズケーキの最高峰「ドゥーブルフロマージュ」を生み出す洋菓子メーカー「ルタオ」。私がダントツ1位に推すチーズケーキを作るメーカーは、他にどんな商品を出しているのだろう。「ジャージーミルクロール」。ロールケーキを試してみた。冷凍で送られて来たものを冷蔵庫で解凍して食べる。 5、6時間を目安にしろと書いていたけど、 4時間ほどで食べることに。待つことが嫌いなので、仕方がない。指で押してみたら、解凍されていたようなので、良しとした。切り分けて、

楽食探訪：昭和30年代を思わせる、じゃがいもだんご。

北海道枝幸町歌登地区の名物らしい。「うたのぼりだんご」。じゃがいもにデンプンと塩を練り込んだものの中に、あんこやチーズなどの具材を入れたもの。じゃがいもの代わりに、かぼちゃを使ったものもある。今回食べたのは、じゃがいものチーズ入り。冷凍のままフライパンで焼いて食べる。白く丸いだんごは、平たくなっている。ひと口食べる。だんごだ。中にはチーズが入っている。以上！と言いたくなるほど、特に語るべき味わいがない。これが名物？お土産？

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