麺屋 大輔
JR津山線津山駅から北に自転車で25分ほどの立地にある店。
店内は清潔感があり、メニューは
•豚骨ラーメン
•塩ラーメン
•明太子ご飯
この三つのみのシンプルな店で、回転が早いので店に行く前にメニューを決めておいてほしい。
今回は豚骨ラーメンをオーダー。
濃厚で深みのある豚骨スープに細麺が非常によくあっており、分厚く炙ったチャーシュー、香り高いネギ、付け合わせの高菜どれもが邪魔をせず強豪クラブチームのように力を合わせあっている感じだ。
津山に来た時は是非食べてほしい逸品だ。
↑食べログ
店の評価 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ラーメンの評価 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
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