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旅の話

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一夜文庫
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一杯のボルシチ

一杯のボルシチ

昨日に引き続きウラジオストクに行ったときの話。令和の皆さんは「一杯のかけそば」の話なんか知らないだろうなと思いながら書いている。あの話は当時は人情話とか美談みたいな「いい話」だったけれど、今の時代は「こんなマナー違反の注文のしかたをされたら飲食店に迷惑」という炎上話にもなりそうだし、「飲食店で家族四人でかけそば一杯しか頼めない現代の貧困のリアル」という社会問題提起話にもなりそうだ。時代は変わる。

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一夜文庫

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松ぼっくりのハチミツ漬け

松ぼっくりのハチミツ漬け

コロナがじわじわはじまりだした頃に行ったウラジオストクのレストランで、いけてる若い女子ガイドさんが「これはぜひ味わっていただきたいです！ このお店の名物ですよ！」と教えてくれた珍味があった。
それがこれ。

松ぼっくりのハチミツ漬けだ。
まだ若い生えたての松ぼっくりを採って漬けるのだという。恐る恐るなめてみると、ハチミツの甘さと同時に松のすっきりした匂いが鼻に抜けた。寒く長い冬を過ごすロシアの人達

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