店長さんに質問です。

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ノート

店長さんに質問です。20181219 #今年最後のクリスマス料理教室編

「農園ツアーまた企画してください。次はぜひ参加したいです。」 やります、やります。また、日程が合いましたら、ぜひぜひご参加ください。2019年...

店長さんに質問です。20181205 #クリスマスのごちそうデリ教室編

「マリネに酢を入れる場合は、どのくらい入れたらいいですか?」 酸っぱいのは好きな方は、たくさん、そうで無い場合は少なくて良いと思います。 レシ...

店長さんに質問です。20181128 はじめての料理教室 一汁一菜 編

「ブロッコリーの茎の美味しい食べ方を知りたいです。」 ブロッコリーは、小房のトコより、茎の方が甘味も栄養も多いくらいです。厚めに皮を剥いて、さ...

店長さんに質問です。20181107 れんこん料理教室編

「子供と旦那の好みがまったく違うんですけど、どちらも喜ぶ料理って、ありますか?」 小さなお子様がいる家庭では、子どもさんに合わせてご飯をつくる...

店長さんに質問です。181031はじめての料理教室編

「簡単においしいごはんが作れるようになるには経験ですか?」 採れたてのほうれん草をサッと茹でて冷水にとり、ギュギュッと水気を絞って、おかかとお...

店長さんに質問です。181024 八百屋の料理教室編

「娘が野菜キライに…。作っても食べてくれないとかなしいので、食べてくれるようになってほしい。野菜が好きになる料理を教えてほしい。」 ・子どもは...

店長さんに質問です。#5 ) 店長さんの1日を教えてください。

6:30 お店に入ってオーブンで焼き芋を焼きはじめます。 7:00 青果市場へ行き、注文した野菜の集荷、競りに参加します。 7:30 お店に戻り、鰹と昆布で...

店長さんに質問です。#4) どうして八百屋さんになったんですか?お店作り編。

親父が築いてきた一期家一笑を閉店してから、二ヵ月が経とうとしていました。 空っぽになった店内と焦る気持ちばかりの日々に、改装工事をお願いできる...

店長さんに質問です。 #3) どうして八百屋さんになったんですか?パート2

親父から、「 次はお前がやれ。」と言われ、あたらしいお店作りがはじまりました。 ようやく、じぶんの番が巡ってきたと思い、僕自身、不安はんぶん、...

店長さんに質問です。 #2) どうして八百屋さんになったんですか?

こんにちは。 一期家一笑の杉浦大西洋です。 今回は、地元の小学生から、 「 なんで店長さんは八百屋さんになろうと思ったんですか?」 と、質問をい...