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お菓子、何かと戦いながら作る

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既製品みたいなお菓子作りたい。ジャングルをかき分けるようにレシピをさがしています。
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2020年5月の記事一覧

うろ覚えタルトタタン

うろ覚えタルトタタン

画像、間違えていません。noteのフリーの差込み画像が開けなくてなんか適当なのをカメラロールから探したら焼肉行った時の画像があったので貼りました。お肉が焼ける時ってなんか元気になりますよね。
さて、りんごが腐りそうだったのでキャラメリゼだけしてその後どうしよう…と、ふと、昔フレンチレストランで働いてた時のタルトタタンを思い出したりして、カスタードクリーム乗ってた気がするけどそうなるともう食べれない

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スコーン

スコーン

ロカボドーナツを買って食べたら全然おいしくなくて、おからパウダーと卵と豆腐でそれっぽいのできそうだなぁ…ってぼんやりしています。チョコ味のプロテイン入れたらおいしそう。
子どもにスコーンを焼きました。本来のレシピはバター入りだけどケーキマーガリンでほぼ遜色ない出来上がりです。

材料
ホットケーキミックス 200g
おからパウダー 15g
絹豆腐 正方形のパックのやつ、1つ分
(半丁なのかな?)

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