【ホットクック】ささみとほうれん草の卵とじ
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・3本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・1/2個
⚫︎ほうれん草・・・・・・2束
⚫︎卵・・・・・・・・・・3個
⚫︎醤油・・・・・・・小さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・15cc
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎鰹節・・・・・・・・2.5g
〈作り方〉
❶ささみは筋を取りそぎ切りにして、片栗粉をまぶす
玉ねぎは厚めにスライス、ほうれん草は3,4cm幅に切る
ボウルに卵を割り入れ、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❷鍋にささみ、玉ねぎの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→たまにまぜる→10分で調理スタート
❹調理終了後、ほうれん草、溶き卵を加え、3分調理延長する
❺鰹節を入れ全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #ささみ #卵とじ #ほうれん草
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