2021年2月の記事一覧
【ホットクック】鶏もも肉とキャベツのカマンベール炒め
#ホットクック #カマンベール#鶏もも肉
●鶏もも肉とキャベツのカマンベール炒め
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚
⚫︎キャベツ・・・・・・150g
⚫︎エリンギ・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎塩・・・・全体重量の0.6%
⚫︎カマンベール・・・・100g
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、エリンギは縦半分に切 もっとみる
ささみつくね大葉チーズ
#ホットクック #ささみ#つくね
●ささみつくね大葉チーズ
〈材料〉
【つくねの材料】
・鶏ささみひき肉・・・300g
・卵・・・・・・・・・・1個
・片栗粉・・・・・・大さじ1
・塩・・・つくねの重量の0.8%
⚫︎大葉・・・・・・・・・5枚
⚫︎ピザ用チーズ・・・お好みの量
【あんの材料】
・水・・・・・・・・・大さじ2
・醤油・・・・・・・・小さじ2
・酢・・・・・・・・・大さじ1
・てん もっとみる
【ホットクック】ささみとじゃがいもの味噌バター炒め
#ホットクック #味噌バター#ささみ
●ささみとじゃがいもの味噌バター炒め
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・3本
⚫︎じゃがいも・・・・・・3個
⚫︎にら・・・・・・・・1/2束
⚫︎にんにく・・・・・・1かけ
⚫︎バター・・・・・・・・10g
⚫︎味噌・・・・全体重量の0.6%
⚫︎醤油・・・・・・・小さじ1
⚫︎糸唐辛子・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、そぎ切りにして もっとみる
【ホットクック】ささみキャベツ春雨スープ
●ささみとキャベツ春雨スープ
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・3本
⚫︎キャベツ・・・・・・・・・1/8個
⚫︎春雨・・・・・・・・・・・20g
⚫︎チキンスープストック・・500cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の07%
⚫︎白いりごま・・・・・・お好みの量
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みで量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取りそぎ切り、キャベツは千切りにする
❷鍋にキャベツ、ささ もっとみる
【ホットクック】チキンスープストック
#ホットクック #スープストック#スープ
●チキンスープストック
〈材料〉
⚫︎鶏手羽先・・・・・8本
⚫︎鶏もも肉・・・・・250g
⚫︎白胡椒・・・・・・10粒
⚫︎水・・・・・・・・適量
〈作り方〉
❶鶏もも肉は適当な大きさに切る
❷鍋を火にかけ、鶏もも肉、手羽先を入れゆでこぼす
❸鶏肉をザルにあげ、流水でアクを洗い流す
❹ホットクックの鍋に、鶏もも肉、手羽先、白胡椒を入れ、水を水位MA もっとみる
【ホットクック】ささみと里芋の胡麻味噌炒め
#ホットクック #里芋#ささみ
●ささみと里芋の味噌胡麻炒め
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・3本
⚫︎片栗粉・・・・・・・小さじ1
⚫︎里いも・・・・・・・・200g
⚫︎オリーブオイル・・・・20cc
⚫︎味噌・・・・・全体重量の6%
⚫︎醤油・・・・・・・・小さじ1
⚫︎白すりごま・・・・・大さじ1
⚫︎ネギの小口切り・・お好みの量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、そぎ切りにして片 もっとみる
【ホットクック】簡単スパイスチキンカレー
#ホットクック #スパイスカレー＃鶏もも肉
●簡単スパイスチキンカレー
〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・45cc
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・200g
⚫︎しょうが・・・・・・20g
⚫︎にんにく・・・・・・20g
⚫︎カットトマト缶・・・300g
⚫︎鶏もも肉・・・・・・500g
（パウダースパイス）
⚫︎ターメリック・・・・小さじ1
⚫︎レッドチリ・・・・・小さじ1
⚫︎コリアンダー・・・・大 もっとみる
【ホットクック】ささみと豆腐のごま和え
#ホットクック #ささみ#豆腐
●ささみと豆腐のすりごま和え
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・3本
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎にんじん・・・・・・1/4本
⚫︎エリンギ・・・・・・100g
⚫︎木綿豆腐・・・・・・200g
⚫︎出し汁・・・・・・200ml
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎みりん・・・・・・・小さじ1
⚫︎白すりごま・・・・・大さじ2
⚫︎片栗粉・・・・・・ もっとみる