【ホットクック】ささみとじゃがいもの味噌バター炒め
●ささみとじゃがいもの味噌バター炒め
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・3本
⚫︎じゃがいも・・・・・・3個
⚫︎にら・・・・・・・・1/2束
⚫︎にんにく・・・・・・1かけ
⚫︎バター・・・・・・・・10g
⚫︎味噌・・・・全体重量の0.6%
⚫︎醤油・・・・・・・小さじ1
⚫︎糸唐辛子・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶす
じゃがいもは適当な大きさに切り、にらは3.4cm幅に切り、にんにくは粗みじん切りにする
❷鍋にバター、じゃがいも、ささみの順に入れ、味噌、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹調理終了の3分前に、にらを鍋に加え調理再開
❺全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、糸唐辛子を飾れば完成
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