冷凍えびグラタンもおふくろの味
中学・高校の6年間、母は私に昼食用の弁当を作ってくれていた。
メニューはというと、定番の卵焼きやウインナーなどもあれば、昨晩のお好み焼きがそのまま放り込まれていることもあった。
そうした手作りの料理たちの一方で、近所のスーパーで買ったであろう惣菜や冷凍食品もよく弁当に入っていた。
いま、私は一人暮らしをしている。そのためおふくろの味なるものは無論実家に帰らなければ食べることはない。
そうした意味で「おふくろの味はなんですか?」と問われると、先のお好み焼きはその一つであるよう